Unsere Voelkel-Firmenphilosophie Die Werte der Natur zu respektieren, mit ihren Ressourcen schonend umzugehen und qualitativ hochwertige ökologische Produkte anzubieten - diese Ziele verfolgen wir im Hause Voelkel schon in der dritten Generation. Unser in Jahrzehnten gewonnenes Wissen über die schonende Verarbeitung von Früchten und Gemüse aus biologisch-dynamischem sowie aus kontrolliert biologischem Anbau setzen wir in gesunde und köstliche Saftideen um. Innovativ, ernährungsphysiologisch besonders empfehlenswert und dabei ein unvergleichlicher Genuss - diese Grundsätze inspirieren uns bei der Entwicklung unseres vielfältigen Sortiments. Besonders am Herzen liegen uns dabei die biologisch-dynamischen Demeter-Produkte. Hier stehen wir in einer Tradition, die auf unseren Firmengründer Karl Voelkel aus den 30er Jahren zurückgeht. Zusammen mit den Anbauern ökologischer Rohwaren sorgen wir aktiv für nachhaltigen Umweltschutz und sichern regional Arbeitsplätze. Unsere Voelkel-Qualitätsgrundsätze Unsere Säfte sind ausschließlich natürliche 100% Direktsäfte. Durch ein spezielles Kurzzeiterhitzungsverfahren mit anschließender sofortiger Rückkühlung werden unsere Säfte schonend pasteurisiert. Die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe bleiben so weitestgehend erhalten. Wir setzen streng kontrolliertes Obst und Gemüse in Demeter- oder Bio-Qualität ein. Unsere hochwertigen Säfte und Bio-Limonaden sind frei von Aroma-, Konservierungs- und Farbstoffen. Wir arbeiten ohne Gentechnik. Unsere Produkte werden mit Strom aus erneuerbaren Energiequellen hergestellt.

Das Familienunternehmen Voelkel wurde nominiert in der Kategorie "Top 3 Deutschlands nachhaltigste Zukunftsstrategien für kleine und mittelständische Unternehmen (KMU)". Neben Voelkel sind in dieser Kategorie das gemeinnützige IT-Unternehmen AfB und das Online-Portal für faire Mode Armedangels nominiert. Die Bekanntgabe der Kategoriegewinner sowie die Preisverleihung finden am 7. Dezember 2012 im Rahmen des 5. Deutschen Nachhaltigkeitstages in Düsseldorf statt. Mit 680 teilnehmenden Unternehmen verzeichnet der Deutsche Nachhaltigkeitspreis 2012 einen neuen Rekord. Mit dem Preis wird in diesem Jahr zum fünften Mal im Rahmen eines Wettbewerbes die Arbeit von Unternehmen, die vorbildlich wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer Verantwortung und Schonung der Umwelt verbinden, gewürdigt.

Wirtschaftlich erfolgreich erreicht Voelkel den Einklang zwischen ökologischen und sozialen Faktoren. Die Jury begründet Ihre Entscheidung für die Bio-Mosterei Voelkel unter anderem damit, dass alle verwendeten Rohwaren Bio- oder Demeter-Qualität haben. Damit wird gewürdigt, dass das Unternehmen bereits seit 76 Jahren Naturkostsäfte aus biologisch bzw. biologisch-dynamischem Anbau anbietet und in diesem Sinne seit der Firmengründung ökologischen Nachhaltigkeitsziele verfolgt. Wo Rohwaren noch nicht in ausreichender Menge in Demeter-Qualität verfügbar sind, fördere Voelkel zudem den Aufbau von Demeter-Flächen und über eine CO2-Bilanz werden im Rahmen der Produktion entstehende Kohlendioxidemissionen erfasst und daraus Maßnahmen zu ihrer Reduktion abgeleitet. Durch u.a. die Inbetriebnahme energieeffizienter Technologien mit höherem Wirkungsgrad und Wärmerückgewinnung konnte der Energieverbrauch deutlich gesenkt werden, erklärt die Jury u. a. Ihre Nominierungsentscheidung.

Ebenfalls positiv bewertet wird die Unterstützung des Anbaus alter Sorten in Bio-Streuobstwiesen sowie die Förderung von samenfesten Gemüsesorten. So trägt das Unternehmen zum Erhalt der Artenvielfalt bei und ermöglicht den Landwirten Unabhängigkeit von Saatgutherstellern. Die Jury lobt zudem, dass Voelkel hinsichtlich seiner Lieferantenauswahl strikte Kriterien verfolgt, deren Fokus - neben der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien - insbesondere auf einer fairen Entlohnung liegt und so regional wie möglich einkauft. Die angestrebte Weiterverarbeitung von Rohstoffen im Ursprungsland stütze zudem die lokale Wirtschaft. Auch die Förderung regionaler, nationaler und internationaler Kinder- und Jugendprojekte überzeigten die Jury.

Die Spitzengruppe im Wettbewerb um den Deutschen Nachhaltigkeitspreis belegt, dass die Orientierung der Unternehmen auf Nachhaltigkeit zunehmend von Größe und Branche unabhängig wird. Den traditionellen Vorreitern folgt eine immer größer werdende Zahl vor allem kleiner und mittelständischer Unternehmen, die eine breite Vermarktung von ökologisch-sozialen Produkten aus Deutschland anstrebt.



Mit freundlichen Grüßen
Julia Granobs


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