 |
||||||
|
||||||
|
||||||
| Nahrungsmittelallergie Nahrungsmittelverzehr bedeutet nicht für jeden einen Genuss. Die Anzahl der Nahrungsmittel-Allergiker wird auf ca. 5-7% | ||||||
|
Die häufigsten Symptome sind Reaktionen an Haut und Schleimhäuten ( Rötung, Juckreiz, Nesselfieber, Quaddeln, Gesichtsschwellung-
Quinke Ödem).
Reaktionen im HNO-Bereich ( Niesattacken, Fließschnupfen), an der Lunge ( Husten, Atemnot, Verschleimung)
oder im Magen-Darmbereich wie Blähungen, Durchfall, Erbrechen, Übelkeit oder Verstopfung gehören ebenfalls zur
Symptompalette.
Die schwerste allergische Reaktion auf Nahrungsmittel ist der anaphylaktische Schock, der sich in Form eines lebensbedrohlichen
Kreislaufzusammenbruchs äußert.
Symptome und Häufigkeit bei Nahrungsmittelallergien:
Haut 44,7 %
Atemwege/Augen 23,7 %
Magen-Darm-Trakt 21,7 %
Her-Kreislauf 9.9 % ( Anaphylaktischer Schock )
|
|||||||
 Druckausgabe |