ERIK, Erfolg mit Bio-Rohstoffen

Die Hamburger Firma ERNST RICKERTSEN Trockenfrucht-Import Handelsges. mbH (ERIK) wandte sich bereits 1986 der ökologischen Landbaubewegung zu. Aus der Entwicklung und Begleitung ausländischer Projekte, vor allem in der Türkei, Ägypten, USA, Brasilien, können heute in enger Zusammenarbeit mit den Exporteuren und anerkannten Kontrollorganisationen nahezu alle Lebensmittel des angebotenen Sortimentes in ökologischer Qualität auf den Markt gebracht werden.

Einen bedeutenden Beitrag leistet hierbei die Haltbarmachung durch Tiefgefrieren. Die Produkte werden bereits im Ursprung in Fabriken nach den Normen für ökologisches Qualitätsmanagement und im Sinn der EG-Verordnung 834/2007 verarbeitet. Die Kühlkette reicht ohne Unterbrechung vom Produzenten über die verschiedenen Handelsstufen bis zum Verbraucher.

Im konventionellen Bereich ist die Firma noch immer mit Kokosraspel aus den Philippinen, Sri Lanka, Indonesien sowie Cashewkernen aus Indien, Indonesien und Brasilien erfolgreich. Diese Artikel werden weltweit mit Schwerpunkt Europa vertrieben.

Für ihre Produkte und Dienstleistungen erhebt die Firma den Anspruch auf höchste Qualität. Seit 1995 arbeitet man deshalb streng nach HACCP-Richtlinien. ERIK ist zertifiziert von TÜV-Nord.

Unser Trocken-Sortiment wird im LANDT-HAUS Kühllager in Glinde bei einer Temparatur von 8 Grad und bei kontrollierter Feuchtigkeit gelagert. Betreiber des Kühllagers ist die Firma LANDT INTERNATIONAL TRADING GMBH, zertifiziert nach EG VO 834/2007, DE-ÖKO-001, Kontrollnummer DE-SH-001-8789-BCD.

Das Tiefkühlsortiment lagert in verschiedenen Fremdlagern. Im Rahmen unserer jährlichen Biokontrolle werden diese ebenfalls auf die Einhaltung der Bestimmungen nach EG VO 834/2007 überprüft.

Durch eigene Mitarbeiter sowie durch geschultes Lagerpersonal und in Zusammenarbeit mit einem Handelslabor erfolgen ständige Kontrollen.

Regelmäßige, persönliche Kontakte zu Kunden und Lieferanten sowie die Wahrung der alten Hamburger Kaufmannstradition, für die Zuverlässigkeit und Integrität maßgeblich sind, gelten als höchste Firmenphilosophie und besitzen oberste Priorität.

Unsere Bio-Importe stehen unter der Kontrolle von BCS ÖKO-Garantie GmbH, Nürnberg: Codenummer DE-ÖKO-001, Kontrollnummer DE-SH-001-6638-BCD.

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