Firmenportrait

Gut Gremmelin - willkommen bei Freunden

Ein Gutshaus, erbaut um 1800, mit herrschaftlichem Park und Badesee erwartet Sie in Gremmelin. Das Kleinod im Herzen Mecklenburgs war früher ein Kreml - und so fühlt man sich hier auch: sicher und geborgen. Das ausgewogene Design, ein gepflegtes Äußeres und die Herzlichkeit des Personals lassen einen sofort den Alltag vergessen. Alles, außer gewöhnlich Gut Gremmelin ist auf Tagungen und Feiern aller Art spezialisiert. Geschäftskunden, Teams oder Vorstände nutzen das kleine Gutshotel mit hohem Anspruch regelmäßig. Man begibt sich hier "in Klausur" oder stärkt sein Zusammengehörigkeitsgefühl. Die freundlichen Tagungsräume und der professionelle Service sind dabei genauso entscheidend wie der Hochseilgarten, der samt Outdoor-Trainer zu buchen ist. Als Ort für Hochzeiten ist der Ruf ebenso exzellent - liebevolle Ideen von der Dekoration bis zu kreativen Show-Einlagen - das Team ersetzt den Weddingplaner. Regional, frisch und mit kleinen Raffinessen - die Küche von Gut Gremmelin Sowohl die Tagungsgäste als auch die Gäste von Familienfeiern genießen die regionale Frischeküche, die durch Einflüsse aus dem Mittelmeerraum und Asien an Raffinesse gewinnt. Vom Snackbuffet bis zum 5-Gänge-Menü, die Küchenbrigade kocht nach den Wünschen der Gäste und den Anlässen entsprechend. Seminargäste werden mittags oft vegetarisch verwöhnt, damit sie am Nachmittag noch leistungsfähig sind. Auf frische, regionale Bioprodukte wird im Gutsrestaurant Wert gelegt, welches auch Förderer von Slow Food ist. Hauptlieferant ist Biofrisch Nordost. Für feine Abendessen gibt es das stilvolle Restaurant, welches nach Voranmeldung auch für Nicht-Hausgäste kocht, oder den urigen Gewölbekeller, der gern von Gruppen bis zu 20 Personen gebucht wird. Feine Weine, zum Teil aus biologischem Anbau, begleiten die Weine. Das Auge isst mit Neben den kulinarischen Genüssen legt Gut Gremmelin viel Wert auf alles Sinnliche. So wird schon mal ein Grillabend am See zum Piratenfest oder eine Familienfeier ein Fest wie bei Pipi Langstrumf. Die Tisch-Dekorationen im Restaurant sind fein und fröhlich, da macht der Besuch gleich doppelt Freude. Moderner Kunst bietet Claudia Schaffhausen schon seit Jahren ein Forum und so sind immer wieder Künstler zu Gast, die Ihre Werke im gesamten Gutshaus ausstellen. Zu den Vernissagen wird regelmäßig geladen. Kreative Arrangements laden zu Saison-Höhepunkten, Kultur-Events oder zu kulinarischen Genüssen ein. Damit neben dem Genuss auch die Bewegung nicht zu kurz kommt, gibt es umfangreiche Angebote: Nordic Walking durch Mecklenburgs Wälder, Yoga, Tai Chi, Massagen, Fahrräder, Kajak-Fahren, geführte Wanderungen, Ponyreiten, Klettern und natürlich Baden im eigenen Badesee. Vor allem aber kann man eines - die Seele baumeln lassen und sich der Ruhe und der Natur hingeben.