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| Erschmecken Sie überall in Deutschland den Unterschied im Restaurant von frisch zubereiteten natürlichen Lebensmitteln und erwärmter Chemie | ||||||
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Frische Produkte werden mit industriell gefertigter Nahrung verglichen, der Zusammenhang zwischen Geruchs- und Geschmackssinn erörtert und vor allem wird erprobt, wo wir was schmecken.
Die zweistündigen Seminare beinhalten die Arbeitsunterlagen, Geschmacksteller, Geschmackslöffel, Kochhut, Schmeckbrille, usw. (darf alles mit nach Hause genommen werden). Im Anschluß daran gibt es für die nun trainierten Geschmacksknospen noch ein 3-Gang-Probiermenü von Lebensmitteln aus der jeweiligen Region mit begleitenden Getränken.
Diese insgesamt ca. 4-stündige Veranstaltung kostet inkl. aller Proben und Menü pro Person 65 Euro, für LebensArt-Mitglieder der Eurotoques-Stiftung 55 Euro.
Die Termine der Eurotoques-Geschmacksschule in ganz Deutschland sind in Programmheften und im Internet www.eurotoques.de veröffentlicht. Es sind in erster Linie Termine an Wochenenden - Freitag, Samstag und Sonntag.
"Anhänger von Fertigkost müssen erst wieder auf den Geschmack kommen, bevor sie Essen genießen können", sagt Eurotoques. Diese Initiative der Bevölkerung und der europäischen Spitzenköche zur Erhaltung, Förderung und Verbreitung des Kulturthemas Kochen, Essen, Trinken, Genießen, Qualitätsbewußtsein, gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln, hat deshalb extra die Geschmacksschule für Erwachsene eingerichtet.
Bereits vom Kindergarten an begleitet Eurotoques die Heranwachsenden Schritt für Schritt in mehreren Stufen durch die Schulzeit, um die Geschmacksknospen auf deren Zunge zu sensibilisieren. Aber auch bei Erwachsenen ist der Geschmackssinn häufig durch identische Aromastoffe verkümmert. Hilfeunterricht bietet die Eurotoques-Geschmacksschule. In Restaurants ausgesuchter Spitzenköche wird die Bevölkerung Weiter-, bzw. Fortbildung erfahren, um (wieder) mit allen Sinnen zu genießen.
Geschäftsstelle EUROTOQUES, Winnender Straße 12, 73667 Ebnisee /
Schwäbischer Wald,
Tel: 07184-91055 (Mo - Fr 9.30 - 11.30 Uhr), Fax: 07184-91053 und 91054.
EMail: Office@Eurotoques.de, Internet: www.eurotoques.de
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 Druckausgabe |