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| Demeter-Gärtner gibt Biogartentips im Fernsehen | ||||||
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Der Gemüsegarten im Herbst
17. Oktober, Südwest-Fernsehen - Kaffee oder Tee, 16.05 Uhr
Mangold: Comeback einer alten Kulturpflanze
Zuschauer können unter der Telefonnummer 0180/2291545 Fragen an den Experten richten.
Infotext:
Am 17. Oktober ist das Thema von Peter Berg das Comeback der alten Kulturpflanze "Mangold". Er wurde vom Spinat verdrängt, obwohl er durch mehrmaliges Ernten einfacher angebaut werden kann. Außerdem ist Mangold wesentlich schoßfester, da er normalerweise erst im zweiten Jahr blüht. Vom Geschmack her ist er etwas kräftiger als Spinat. Im Bioanbau wird die alte Kulturpflanze immer häufiger angebaut. Peter Berg vermehrt auf seinem Betrieb eine breitstielige Mangoldsorte in Demeterqualität.
Näheres über Mangold gibt es auch im nächsten Demeter-Gartenrundbrief 6/2003 ab Ende Oktober.
Ein kostenloses Probeheft kann auf den Internetseiten
www.demeter.de/bw - Rubrik Gartenrundbrief oder bei
Demeter Baden-Württemberg, Hauptstr. 82, 70771 Leinfelden-Echterdingen, Tel. 0711/90254-0, Fax -54, angefordert werden.
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 Druckausgabe |