Ein Service von
www.ECO-World.de
 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. Geschäftsstelle, D-30159 Hannover
Rubrik:Essen u. Trinken    Datum: 25.07.2003
Jede Woche werden 4000 Menschen zu Vegetariern
Hintergrundinformation zur Pressemeldung "Starker Trend:
Die durchschnittliche Zahl der "Neu-Veggies" wurde durch den Vergleich
der Zahl der vegetarisch lebenden Menschen im Januar 1997 (6,9%,
Gesellschaft für Marketing, Kommunikations- und Sozialforschung mbH,
Hamburg) und im Januar 2001 (8%, FORSA, Dortmund) berechnet.

In absoluten Zahlen wurden in diesem Zeitraum etwa 800.000 Menschen
zu Vegetarier/innen, d.h. pro Jahr etwa 200.000 Menschen. Hieraus ergibt
sich die wöchentliche Durchschnittszahl von mindestens 4000 Neu-Vegetarier/innen.

Diese Zahl ist natürlich nur als modellhafte Berechnung zu verstehen.
Sie zeigt aber dennoch einen sehr starken und dynamischen Trend der
Veränderung auf.
Zur Erinnerung: Noch 1983 lag die Zahl der vegetarisch lebenden Menschen
bei nur etwa 0,6% ( Gesellschaft für Konsumforschung, Nürnberg)!

Berechnung 1997-2001:

80 Millionen Bundesbürger = 80 000 000 Bundesbürger

Jahr 2001 8,0% von 80 000 000 Bundesbürger = 6 400 000 Vegetarier
Jahr 1997 6,7% von 80 000 000 Bundesbürger = 5 520 000 Vegetarier

6 400 000 Vegetarier
- 5 520 000 Vegetarier
================
880 000 Vegetarier in 4 Jahren (2001-1997)

880 000 Vegetarier
/ 4 Jahre
= 220 000 Vegetarier pro Jahr

220 000 Vegetarier / 52 Wochen = 4230 neue Vegetarier pro Woche (1997-2001)

Berechnung 1983-2001:

60 Millionen Bundesbürger = 60 000 000 Bundesbürger (ohne neue Bundesländer)

Jahr 2001 8,0% von 60 000 000 Bundesbürger = 4 800 000 Vegetarier
Jahr 1983 0,6% von 60 000 000 Bundesbürger = 360 000 Vegetarier

4 800 000 Vegetarier
- 360 000 Vegetarier
================
4 440 000 Vegetarier in 18Jahren (1983-2001)

4 440 000 Vegetarier
/ 18Jahre
= 246 666 Vegetarier pro Jahr

246 666 Vegetarier / 52 Wochen = 4743 neue Vegetarier pro Woche (1983-2001)




Lesen Sie weiter auf www.ECO-World.de, dem Portal für ein bewusst genussvolles Leben & ökologisch nachhaltiges Handeln.