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| Aktionstage Ökolandbau vom 23. Juni bis 8.Juli 2001 | ||||||
| Urgetreide und pflanzenkundliche Felderbegehung beim Buchenhof in Frankenhardt | ||||||
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Am 1. Juli wird auf dem Demeter-Hof der Familie Schöll in Franken-hardt mit "Emmer, Einkorn und Kamut" gebacken. Diese vergessenen Urgetreidesorten erfahren auf dem Buchenhof ein Come-Back. Sie werden biologisch-dynamisch angebaut und in der hofeigenen Backstube verarbeitet. Das große Hoffest beginnt am Sonntag um 10.30 Uhr mit einer pflanzenkundlichen Felderbegehung unter Leitung des Naturschutzbundes Schwäbisch-Hall. Ein naturköstlicher Mittagstisch wird ab 11.30 Uhr gedeckt. Von Spanferkel, Schweinebraten und Salatfbuffet über Grünkernküchle bis hin zu Kaffee und Kuchen wird alles in Bioqualität angeboten. Für die Kleinen locken Kutschfahrten, Ponyreiten und ein Streichelzoo. Bei einer Verlosung gibt es einen bunter Einkaufskorb zu gewinnen. Um 15.30 Uhr wird dann der Holzofen geschürt und Brot und "Blootz" mit Urgetreide gebacken.
Ein wichtiges Anliegen der Familie Schöll ist die Integration von Behinderten in das Hofleben und die biologisch-dynamische Arbeit. Vier seelenbedürftige Menschen leben und arbeiten in dem 34 Hektar großen Demeter-Hof.
Infos bei Walter und Helga Schöll, Brunzenberg 2, 74586 Frankenhardt, Tel. 07959/837, Fax 926006.
Das Hoffest ist Teil der Aktionstage Ökolandbau Baden-Würt-tem-berg 2001. Die Öko-Landbauverbände, der Naturschutzbund und Naturkostfachhandel informieren vom 23.Juni bis 8. Juli mit zahlreichen Aktionen im Land über die ökologische Landwirtschaft. Das Pro-grammheft gibt es beim NABU, Tübinger Str. 15, 70178 Stuttgart, Tel. 0711/96672-12, Fax -33, email: nabu@nabu-bw.de
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 Druckausgabe |