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| | ECO-News - die grüne Presseagentur |
| Presse-Stelle: | neuform Vereinigung Deutscher Reformhäuser eG, D-61440 Oberursel |
| Rubrik: | Essen u. Trinken Datum: 10.05.2001 |
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| Trotz BSE: Preis nach wie vor wichtiges Kaufkriterium |
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 Beim Einkauf von Lebensmitteln im Supermarkt achten die Verbraucher nach Einschätzung von Wirtschaftsforschern trotz der BSE-Krise stärker auf den Preis als auf die Herkunft. Nach Branchenuntersuchungen würden die Kunden den Qualitätsunterschieden zwischen den Marken in zunehmendem Maße weniger Bedeutung beimessen, berichtet das Münchner ifo Institut für Wirtschaftsforschung am Mittwoch. Diese anhaltende Preisorientierung der Verbraucher führe in Deutschland zu einem «Trend in Richtung Discountmärkte».
Bereits im Jahr 2000 seien allein die fünf größten Lebensmittel-Einzelhändler auf einen Marktanteil von knapp zwei Dritteln gekommen. Auch in Zukunft sei nicht mit einer Änderung des Angebotsverhaltens der großen Unternehmen zu rechnen. «Die preisaktive Vermarktung von Massenprodukten wird beim filialisierten Lebensmitteleinzelhandel nach wie vor die größte Rolle spielen», heißt es in dem Bericht. Von dem Umsatzeinbruch durch die BSE-Krise werde sich die Branche in diesem Jahr vermutlich nur langsam erholen. Im vergangenen Jahr habe der Lebensmitteleinzelhandel noch ein nominales Umsatzwachstum von 2,6 Prozent erzielt.
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