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| Wann endlich nimmt sich die gesamte Landesregierung des Themas "Ernährung" an? | ||||||
| Appell des Ernährungsrats Niedersachsen an die Landesregierung Hannover | ||||||
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Übergewicht, Adipositas, Diabetes 2 und die Folgewirkungen rufen den Gesundheitsminister auf den Plan, Ernährungsarmut und soziale Ausgrenzung die Sozialministerin, Ernährungsbildung und die Heranführung an eine nachhaltige Ernährungskultur die Bildungsministerin, die Menge der Emissionen bei rund 30% der Treibhausemissionen aus dem Ernährungssektor den Minister für Umweltschutz usw. Es kann nicht allein die Aufgabe des Landwirtschaftsministeriums sein, für eine gesunde, nachhaltige Ernährung - im Sinne der Ernährungsstrategie Niedersachsens - im Land Niedersachsen zu sorgen.
Alle diese Probleme und Aufgaben haben mit dem Thema "Ernährung" zu tun. "Ernährung ist ein gesellschaftspolitisches Querschnittsthema, das viele Bereiche betrifft: Ob Gesundheit, Bildung, Umwelt, Soziales oder Landwirtschaft - die Ernährung ist Teil davon oder steht mit ihnen in einem Zusammenhang." Das lesen wir in der Ernährungsstrategie des Landes Niedersachsen. Wir beschäftigen uns aber - jeder Bereich für sich - permanent mit Symptomen, gehen nicht an die Wurzeln. "Wir wollen, ja wir müssen in die Gesundheit unserer Kinder investieren", so Peter Wogenstein, Sprecher des Ernährungsrats Niedersachsen. "Sie sind unsere Zukunft. Gesunde, nachhaltige Ernährung für alle Kinder und Jugendlichen ist dabei ein wichtiger Baustein."
Eine interministerielle Steuergruppe auf Landesebene wäre einzigartig. Sie könnte Vorbild für alle Länder, ja sogar den Bund sein.
Download PDF: Apell an die Mitglieder der Landesregierung
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