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| Pressemitteilung : Offener Brief an Künast: | ||||||
| Vegetarier-Bund fordert Kampagne zur Reduktion des Fleischverzehrs | ||||||
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Vor dem Hintergrund der Debatte über die geplante verstärkte Förderung
des ökologischen Landbaus hat der Vegetarier-Bund Deutschlands e.V.
Verbraucherministerin Künast aufgefordert, eine breit angelegte Kampagne
zur Reduzierung des Fleischkonsums aufzulegen.
Nur so könne eine weitgehende Umstellung auf den ökologischen Landbau
gelingen, da ein deutlich verringerter Fleischverzehr eine wesentliche
Voraussetzung für die Sicherstellung der Versorgung der Bevölkerung mit
ökologischen Produkten sei.
In dem Schreiben heißt es: "Eine aktuelle wissenschaftliche Untersuchung
konnte jetzt nachweisen, dass auch bei einer vollständigen Umstellung
der landwirtschaftlichen Flächen in Deutschland auf den ökologischen
Landbau die Versorgung der Bevölkerung trotz des geringeren Ertrages
gewährleistet wäre. Einzige Voraussetzung: Der Fleischkonsum müsste
weiter zurückgehen, da der Aufwand, eine tierische Kalorie zu erzeugen
deutlich höher ist als bei der Erzeugung pflanzlicher Kalorien, vor
allem was den Flächenverbrauch betrifft".
Weiter weist der Vegetarier-Bund darauf hin, dass auch Institutionen wie
die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) aus gesundheitlichen
Gründen seit langem ein Reduktion des Konsums tierischen zugunsten
pfanzlichen Eiweißes empfehlen.
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"Vegetarische Ernährung" zusammen mit einem Probeexemplar unseres
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VEGETARIER-BUND DEUTSCHLANDS e.V.
Blumenstr. 3
30159 Hannover
Tel. (0511) 3 63 20 50, Fax (0511) 3 63 20 07
eMail: info@vegetarierbund.de,
Internet: www.vegetarierbund.de
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