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| | ECO-News - die grüne Presseagentur |
| Presse-Stelle: | Demeter-Presse Baden-Württemberg, D-70771 Leinfelden-Echterdingen |
| Rubrik: | Land und Gartenbau Datum: 15.03.2001 |
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| Demeter: Adressen für Hobbygärtner |
| Gemüsejungpflanzen in Bio-Qualiät |
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Für den Hobbygärtner ist es nicht ganz einfach biologisch großgezogene Gemüsejungpflanzen zu bekommen. Demeter Baden-Württemberg hat eine Liste von Gärtnereien zusammengestellt, die Gemüse- und Blumensetzlinge in biologisch-dynamischer oder ökologischer Qualität anbieten: von Salaten über Kohl, Tomaten, Gurken, Küchenkräuter bis hin zu Asia-Gemüse oder Duftgeranien. Für Biogärtner sei es wichtig, Jungpflanzen einzusetzen, die ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel herangewachsen seien. Sie paßten sich dem biologischen Anbau wesentlich besser an, als konventionell großgezogene und seien zudem robuster. Bei der Bioanzucht würde sehr viel Wert auf die innere Qualität der Pflanzen gelegt: Sie dürfen mit Komposterden und wenig Torf langsam heranwachsen. Im Demeter-Anbau werden sie noch zusätzlich mit den biologisch-dynamischen Heilkräuterpräparaten verwöhnt. Der Mehraufwand hat auch seinen Preis: Bio-Jungpflanzen sind etwas teurer als konventionelle.
Die Adressliste der Gärtnereien kann im Internet unter www.demeter.de/bw aufgerufen oder kostenlos angefordert werden bei:
Demeter Baden-Württemberg, Hauptstr. 82, 70771 Leinfelden- Echterdingen, Tel. 0711/902540, Fax 9025454
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