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 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  AMC Agrarmarketing Centrum, H-1055 Budapest
Rubrik:Essen u. Trinken    Datum: 26.10.2000
Bio-Honig
Zur Zeit ist unsere Umwelt voll mit Chemikalien, die schädlich sind für die Gesundheit. Die Reste der Chemikalien und schweren Metalle sind auch in den Nahrungen, welche verschiedene Krankenheiten bewirken .

Bei empfindlichen Menschen melden sich die verschiedene allergische Symptome massenhaft.

In den letzten Jahren ist deswegen der Bedarf an Reformnahrung und Biolebensmittel und so auch Bio-Honig gewachsen. Dem Bedingungssystem der biologischen Bienenzucht - was EU konform ist -entsprechend führt der Biokulturverband regelmässig strenge Kontrollen durch. Die Erzeugnisse werden chemisch untersucht und dem gemäss qualifiziert.

Seit 1997 wird in der Umgebung der Stadt Debrecen mehr Imker Bio-Honig angebaut. Im Jahre 1999 haben 20 Imker die ÖKO-MELLI GENOSSENSCHAFT gegründet.

Unsere bedeutenderen Sortenhonige!

Akazienhonig:
Ein im Geschmack harmonischer, süsser, weicher und weniger säurehaltiger Honig mit dem Duft der Akazienblüten. Seine Farbe kann sich von fast farblos bis zu schwachgelben Schattierungen erstecken. Wegen seines hohen Fruchtzucker gehaltes bleibt er lange flüssig. Er hat gute desinfizierende Wirkung, wird gegen Husten empfohlen.

Sonnenblumenhonig:
Goldengelber, im Laufe der Zeit dunker werdender Honig. Er eignet sich vorzüglich zum Backen.

Seidenpflanzenhonig:
Sehr kräftiger Honig aus dem Nektar von Asclepias Syriaca mit charakteristischem Gewürzduft und Aroma. Eine spezifische Würze roher Speisen. Ungarische Spezialität. (Hungaricum)

Rapshonig:
Seine Farbe ist gelb, solange er flüssig ist, wird aber nach Abschluss der sehr bald eintretenden Kristallisierung Weiss. Seine Kristalle sind klein, und sein Genusswert verringert sich nicht, er ist wenig säurehaltig.

Im Jahre 2000 können wir schon 55-60 t Bio - Akazienhonig, und 35-40 t Bio Sonnenblumenhonig, Bio-Rapschonig, Bio-Seidenpflanzenhonig, und Bio-Gemischterhonig empfehlen. Wir können den Honig in 250 g, 500 g, 1000 g Gläser bei dem Bedarf der Kunden einpacken. Diese Gläser werden in Kartondose eingepackt. In eine Kartondose werden 12 Gläser eingepackt.

Unsere Preiseangebot EXW.DEBRECEN INC. 1999

Bio-Akazienhonig 250g 1,6 DM+Steuer
500g 3,0 DM+Steuer
1000g 5,6 DM+Steuer

Bio-Gemischter Honig 250g 1,3 DM+Steuer
500g 1,9 DM+Steuer
1000g 3,4 DM+Steuer

ÖKO-MELLI
GENOOSSENSCHAFT
4028 Debrecen Dembinszky u.30.
UNGARN
Fax.:+36/52-425-751



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