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| Tee mit Stevia | ||||||
| Nach jahrelanger Prozessiererei hat der bayrische Verwaltungsgerichtshof zunächst den Weg frei gemacht, dass fünf Sorten Tee mit getrockneten Blättern von Stevia rebaudiana weiter verkauft werden dürfen. | ||||||
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Inhaltsstoffe von Stevia haben eine 300mal höhere Süßkraft als Zucker, so gut wie keine Kalorien, schädigen die Zähne nicht und sind auch für Diabetiker gut verträglich. Stevia rebaudiana dient den Ureinwohnern Südamerikas seit langem zum Süßen von Speisen und Getränken.
Innerhalb der europäischen Union war Stevia in den vergangenen fast zehn Jahren aber als Lebensmittel tabu. 2000 kam die Novel Food Verordnung der EU und Stevia war erst mal weg aus den Regalen.
Nach jahrelanger Prozessiererei hat der bayrische Verwaltungsgerichtshof zunächst den Weg frei gemacht, dass fünf Sorten Tee mit getrockneten Blättern von Stevia rebaudiana weiter verkauft werden dürfen. Die waren nämlich schon vor 1997 auf dem Markt. "Süßer ein Sieg nicht schmecken kann" titelte die Süddeutsche Zeitung. Denn nun können die Macher von Mensch&Natur ihre Tees mit Stevia rebaudiana wieder produzieren. Dabei ist das Unternehmen aus Oberhaching eine Kooperation mit dem renommierten Bio-Tee-Handelsunternehmen OASIS aus Bondorf in Baden-Württemberg eingegangen.
Übrigens, auch in den vergangenen Jahren konnte man Stevia bei uns kaufen, zwar ist Stevia als Lebensmittel nicht zugelassen, aber als Badezusatz schon. So mancher clevere Ladenbesitzer hatte sich das bisher schon zu Nutze gemacht.
Bondorf, den 27. September 2009
OASIS Teehandel GmbH * Boschstraße 18 * 71149 Bondorf
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 Druckausgabe |