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| Tierschutz auf dem Teller - Verleihung der "Tierschutz-Kochmütze"an die Evangelische Akademie Tutzing | ||||||
| Am 6. Oktober 2007 erhielt die Evangelische Akademie Tutzing die Auszeichnung mit der "Tierschutz-Kochmütze" für außerordentliches Engagement in der Verwendung von Fleisch und tierischen Produkten aus artgerechter Haltung | ||||||
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Im Rahmen des Projektes "Tierschutz auf dem Teller", das 2006 von VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz, der Schweisfurth-Stiftung und dem Umweltbeauftragten der bayerischen Diözesen ins Leben gerufen wurde, erhielt die Evangelische Akademie Tutzing am 6. Oktober 2007 die Auszeichnung mit der Tierschutz-Kochmütze. Dr. Deininger, Vorstand von VIER PFOTEN, und Karl Ludwig Schweisfurth würdigten vor zahlreichen Gästen das Engagement der Tutzinger Akademie, mindestens 60 Prozent aller tierischen Lebensmittel aus artgerechter Haltung zu verwenden, keine tierquälerischen Delikatessen anzubieten und stets auch vegetarische Alternativen bereitzustellen.
Was dem Tier gut tut, schmeckt dem Menschen. Produkte von Tieren, die gesund gefüttert und artgerecht gehalten werden sind qualitativ sehr viel hochwertiger.
Teilnehmer des Projektes "Tierschutz auf dem Teller" unterstützen eine artgerechte Tierhaltung und bieten ihren Gästen dabei eine exzellente Küche. "Zu biblischen Zeiten war die Verfügbarkeit der Speisen nicht selbstverständlich. Die Menschen schätzten damals jede Mahlzeit als ein Geschenk, als eine Gabe Gottes, so
Gotthard Dobmaier, Umweltbeauftragter der Erzdiözese München und Freising. "Ziel des Projektes 'Tierschutz auf dem Teller' ist es, aufzuzeigen, wie sich Kulinarik und ethischer Tierschutz in Klöstern, kirchlichen Einrichtungen und Bildungshäusern vereinbaren lassen."
Weitere Informationen zu "Tierschutz auf dem Teller", Kriterien und Ansprechpartner finden Sie unter www.kulinarischer-tierschutz.de.
Pressestelle der Schweisfurth-Stiftung:
c/o modem conclusa public relations gmbh
Feline Laue:laue@modemconclusa.de
Tel. 089 746308-35, Fax. 089 18979198
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