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| | ECO-News - die grüne Presseagentur |
| Presse-Stelle: | Dr. Franz Alt Journalist, D-76530 Baden-Baden |
| Rubrik: | Essen & Trinken Datum: 13.08.2007 |
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| Preis von Bio-Milchprodukten bleibt stabil |
| Bio-Milch, Bio-Butter und Bio-Käse sollen im Gegensatz zu konventionellen Milchprodukten nicht erheblich teurer werden. |
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In einem Interview mit der Leipziger Volkszeitung erklärte Manon Haccius, Sprecherin der Alnatura Produktions- und Handels GmbH, dass mit den Bio-Milchbauern bereits im vergangenen Jahr ein fairer Milchpreis von 40 Cents pro Liter ausgemacht worden sei.
Zudem werde die Milch nicht weltweit gehandelt. Da Bio-Milch knapp sei, werde auch Milchpulver beispielsweise zu Bio-Schokolade verarbeitet und nicht ins Ausland exportiert. Ein Liter Vollmilch wird nach Angaben von Manon Haccius im Alnatura-Bio-Supermarkt daher wie bisher 99 Cent kosten, fettarme Milch 89 Cent.
Anfang des Monats haben Lebensmittelketten die Preise für konventionelle Milchprodukte um bis zu 40 Prozent angehoben. Als Grund wurde eine weltweite Knappheit angegeben, da die Chinesen immer mehr Geschmack an diesen Produkten finden. Quelle:
ÖKO-TEST Verlag 2007
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