ECO-News - die grüne Presseagentur Presse-Stelle:   Werner Liegl, D-80799 München Rubrik: Essen & Trinken    Datum: 31.07.2007

Bio-Supermärkte: Boom in Salzburg

In Salzburg eröffnen demnächst gleich drei neue Bio-Supermärkte.

Anfang Mai 2007 hat der deutsche Dennree-Konzern mit "denn's Biomarkt" den Startschuss zum Bio-Supermarkt-Reigen gegeben. "Die Umsatzzahlen in Salzburg entsprechen absolut unseren Erwartungen", sagt Maren Schimanski aus der Firmenzentrale im deutschen Töpen.

Gleich zwei neue Bio-Supermärkte plant die deutsche Lebensmittelkette Basic AG. Bei Basic wählt der Kunde sein Obst in einem begehbaren Kühlhaus aus, Fleisch wird nicht abgepackt verkauft, sondern an der Fleischtheke. Vorpreschen will man auch mit Mittagsmenüs und selbst zubereiteten Salaten.

Rein österreichischen Ursprungs ist der Biomarket des Steirers Alois Rosenberger. Als sechste seiner Filialen eröffnet er Mitte August sein erstes Geschäft in Salzburg. "Mein größtes Anliegen ist es, vor allem österreichische Bio-Produkte von österreichischen Bauern an die Kunden zu bringen", setzt der ehemalige Bio-Landwirt den Schwerpunkt auf Regionalität.

Quelle: Salzburger Fenster vom 31.7.2007

Kontakt:   Werner Liegl Email:   naturkostinfos@gmx.de Homepage:   http://www.naturkostinfos.de
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