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 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau in der BLE, D-53175 Bonn
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 27.11.2006
BIOMomente - Immer ein Genuss
Bio-Energie im Herbst

Bio-Energie im Herbst


Die Tage werden immer kürzer und die Sonne lässt sich nur spärlich blicken. Jetzt sind Kohlenhydrate, Vitamine und Ballaststoffe gefragt. Denn sie sorgen für neue Energie und stärken das Immunsystem. Da sind dunkle Herbsttage schnell vergessen.

Hier gibt es alle Genüsse der BIOMomente


Joghurt-Energie-Drink

von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt

Zutaten für 4 große Gläser
1 l Orangensaft
8 EL Früchtemüsli
4 Bananen
400 g Naturjoghurt
Honig oder Apfeldicksaft
2 EL gemahlene Nüsse

Zeit für die Zubereitung: rund 10 Minuten

Zubereitung:
Den Orangensaft erwärmen, das Müsli rund 5 Minuten darin einweichen und den Saft wieder abkühlen lassen. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zusam-men mit Joghurt und dem Orangensaft-Müsli mixen. Nach Belieben mit Honig oder Apfeldicksaft süßen. Anschließend die gemahlenen Nüsse einrühren und gleich in großen Gläsern servieren.

Tipp:
Mit Schoko- und Nussmüsli können Sie den Energie-Drink in abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen zubereiten.


Kosten pro Person: rund 1,00 Euro
Ihr BIOMomente-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!

Die Zutaten erhalten Sie aus kontrolliert ökologischem Anbau in Ihrem Bio-Laden oder in Supermärkten mit Bio-Sortiment.

Das neue Top-Thema: BIOKids-Tour

Mehr Infos:
Wenn Sie mehr über die BIOSpitzenköche erfahren und weitere Rezepte aus-probieren möchten, dann besuchen Sie die Kochvereinigung unter www.bio-spitzenkoeche.de. Weitere Informationen zu Bio-Produkten finden Sie im Verbraucher-Bereich auf verbraucher.oekolandbau.de.


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