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Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 28.02.2005
Erneut mehr Besucher auf der BioFach 2005 Nürnberg
Internationalität setzt sich immer mehr durch
Rückblick BioFach 2005: 24. bis 27. Februar im Messezentrum Nürnberg
Strahlende Gesichter und super Stimmung bei ca. 32.500 Fachbesuchern (2004: 29.556) - das bedeutet ein Plus von 10 % - und 2.045 Ausstellern (2004: 1.897; + 8 %) nach vier überaus erfolgreichen Messetagen. Das Weltangebot an Bio-Produkten präsentierten diesmal Aussteller aus 69 Ländern, über zwei Drittel von ihnen reisten aus dem Ausland an.

Der guten Tradition folgend eröffnete Renate Künast, Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, das jährliche Branchenfest. "Bio boomt, wird zum global Player und zum Börsenhit, hat einen festen Platz in Gesellschaft und Wirtschaft", freute sich die Ministerin während der Eröffnung und ihres ausgiebigen Messerundgangs.

Gut zwei Drittel der Aussteller (67 %) reisten extra aus dem Ausland an. Die Firmen aus 70 Ländern haben diesmal 33.500 qm netto (2004: 30.834 qm, plus 9 %) gebucht, um die enorme Vielfalt von Bio-Produkten angemessen zu präsentieren. Traditionell stark vertreten sind die Feinschmeckerländer Italien, Spanien und Frankreich. Auch die neuen EU-Nachbarn machen von sich reden: Polen und die Tschechische Republik kommen mit deutlich mehr Ausstellern. Qualität und Vielfalt ungarischer Bio-Produkte schätzen Facheinkäufer seit Jahren. Als Newcomer 2005 sammelten Laos, Malta und Panama erste Erfahrungen auf der BioFach.

Von den Fachbesuchern kamen 34 % aus dem Ausland.

Das nächste Mal trifft sich der internationale Bio-Markt vom 16. bis 19. Februar auf der BioFach 2006 im Messezentrum Nürnberg.

Quelle: BioFach 2005




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