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| Demeter-Gartenexperte Peter Berg aus Binzen im Markgräflerland gibt Biogartentips im Fernsehen | ||||||
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SÜDWEST-Fernsehen/Kaffee oder Tee - 16.05 Uhr
28. Januar Gemüse aus der Familie der Doldengewächse
18. Februar Gemüseanbau 2005 - Erfahrungen weiterentwickeln
Telefonnummer für Zuschauerfragen: 0180/2291545
Infotext
Peter Berg, Demeter-Gärtner aus Binzen im Markgräflerland, tritt wieder als Experte für den biologisch-dynamischen Garten im Fernsehen auf. In der Sendung Kaffee oder Tee gibt er im Januar professionelle Tips zum Anbau von Möhren, Pastinaken und Petersilie, alle aus der Familie der Doldengewächse. Er schildert seine besonderen Erfahrungen mit der "Weißen Möhre". Weiße und gelbe Sorten waren im 16. bis 19. Jahrhundert weit verbreitet. Die heute dominierenden orangen Sorten sind erst Ende des 17. Jahrhunderts entstanden.
Im Februar geht es um die Planung fürs neue Gemüsejahr: Die Erfahrungen des letzten Jahres sollten gut genutzt werden. Welche Sorte hat besonders gut geschmeckt oder war widerstandsfähig gegen Krankheiten? Welche Gemüsenachbarn haben sich gut vertragen oder sogar gegenseitig im Wachstum gefördert? Ist eine Fruchtfolge sinnvoll?
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 Druckausgabe |