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Stichwort    Art 
 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Gewürzmühle Brecht GmbH, D-76344 Eggenstein
Rubrik:Essen u. Trinken    Datum: 22.02.2002
Würzige Neuheiten im Brecht Sortiment
Brecht Thai- und Bengal-Curry erobern die Gewürzregale
Fremdländische Speisen liegen seit Jahren voll im Trend. Ihre besondere Note bekommen Sie durch landestypische Gewürze, die in wohlabgestimmter Kombination jedes Gericht zu einem exotischen Genusserlebnis werden lassen. Besonders leicht gelingt das mit authentischen Gewürzmischungen, wie sie schon seit Jahren von der Gewürzmühle Brecht angeboten werden.

Die bekannteste exotische Gewürzmischung ist Curry. Für ihn gibt es jedoch keine Standardrezeptur, da die Zusammensetzung in Indien, dem Ursprungsland des Currys, je nach Gericht und Köchin variiert.

Aller guten Dinge sind drei
Da Curry nicht gleich Curry ist, gibt es von der Gewürzmühle Brecht drei verschiedene Geschmacksrichtungen: den traditionellen Brecht Curry mit herb-würziger Note, Bengal-Curry mit mild-süßlichem Aroma und Thai-Curry mit pikant-scharfem Geschmack. Alle drei Currys lassen sich beliebig durch einander ersetzen - nur der persönliche Geschmack entscheidet.

Natürlich sind alle Brecht Currys
- besonders aromaintensiv
- frei von Salz
- ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker
- frei von Bestandteilen tierischen Ursprungs
- garantiert glutenfrei.

Vorstellung auf der BioFach-Messe
Auf der BioFach-Messe in Nürnberg konnten Besucher erstmals sowohl den Thai- als auch den Bengal-Curry probieren. Beide Currys wurden ausschließlich mit Zutaten aus ökologischem Landbau hergestellt, die Rezeptur nach ausgiebiger Recherche entwickelt, um möglichst originalgetreue Geschmacksrichtungen zu erzielen. So kam denn auch das größte Kompliment von einem indischen Besucher, der der Gewürzmühle Brecht bestätigte, es schmecke wie zuhause.

Neugierig geworden? Dann probieren auch Sie die raffinierten Currys. Erhältlich sowohl im lichtgeschützten original Brecht Streuglas als auch im zugehörigen Nachfüllpack in Ihrem Reformhaus.







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