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 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  neuform Vereinigung Deutscher Reformhäuser eG, D-61440 Oberursel
Rubrik:Essen u. Trinken    Datum: 20.11.2000
Reformhaus-Genossenschaft trauert um Dr. Helmut Anemueller
Wegbereiter der Vollwerternährung ist tot
Oberursel, 20.11.00 - Die neuform Vereinigung Deutscher Reformhäuser e.G. trauert um den Arzt Dr. Helmut Anemueller, der am 5. November 2000 im Alter von 80 Jahren verstarb. Anemueller hat sich als Wissenschaftler, Autor, Dozent und Produktentwickler über 40 Jahre lang für eine gesunde Lebensweise eingesetzt, basierend auf klassischer Diätetik, den Naturheilverfahren und der Ernährungstherapie. "Sein Lebenswerk ist die Grundlage unserer täglichen Arbeit," betonte neuform-Vorstand Erwin Perlinger. Anemueller suchte den ständigen Dialog mit der Schulmedizin, nicht zuletzt in seiner Rolle als Vorstandsmitglied des Zentralverbandes der Ärzte für Naturheilverfahren (ZÄN).

Er entwickelte das nach ihm benannte Grunddiätsystem als eine vollwertige Ernährungsform, die auf den Lehren Maximilian Bircher-Benners und Werner Kollaths fußt. Anemueller, der Kollath noch persönlich kannte, entwickelte dessen Erkenntnisse zu Vollwertlebensmitteln weiter und verbreitete sie in seinen Veröffentlichungen, Vorträgen und durch Mitarbeit am Aufbau der damaligen Reformhaus-Fachschule.

Für die Reformwarenwirtschaft war Anemueller eine zentrale Persönlichkeit, da er als langjähriger Dozent an der Reformhaus-Fachakademie wesentlich dazu beitrug, wissenschaftliche Erkenntnisse an Reformhaus-Fachberater und Ernährungs- und Diätberater weiterzugeben und in verständlicher Sprache in die Beratungspraxis umzusetzen. "Er hat die Entwicklung der Reformhaus-Fachakademie und den beruflichen Werdegang von unzähligen Seminarteilnehmern entscheidend geprägt", so Marlis Weber, Geschäftsführerin der Reformhaus-Fachakademie.

Darüber hinaus entwickelte Anemueller in enger Zusammenarbeit mit Reformwaren-Herstellern neue Produktideen. "Anemueller war beispielgebend für eine moderne, auf den Men-schen ausgerichtete Medizin und Vollwerternährung. Er war ein geradliniger, humorvoller und lebensfroher Mensch, der stets für seine Überzeugungen eintrat und mit seinen Ideen und Gedanken einen Meilenstein in der Reform-Branche gesetzt hat", würdigte neuform-Vorstand Perlinger den Verstorbenen.

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