Ein Beitrag aus dem ECO-News Presseverteiler, der Ihnen von ECO-World.de zur Verfügung gestellt wird. In der Rubrik:   Essen & Trinken    "What's the deal?" Slow Food fordert in einem neuen Positionspapier radikale Überarbeitung des EU-Agrar- und Lebensmittelhandels für bessere Ernährungssysteme Angesichts weiterhin volatiler globaler Lebensmittelpreise und zunehmender Störungen in den Lieferketten veröffentlicht Slow Food ein neues Positionspapier, das die Europäische Union dazu auffordert, ihren Lebensmittelhandel grundlegend zu überdenken. "What's the Deal? Making EU Agrifood Trade Work for Better Food Systems" untersucht, wie das derzeitige globale Handelsmodell - geprägt von deregulierten Märkten, exportorientierter Landwirtschaft und Unternehmenskonzentration - den Übergang zu gerechteren und widerstandsfähigeren Ernährungssystemen sowohl in Europa als auch weltweit behindert. Als bedeutende globale Handelsmacht spielt die Europäische Union eine zentrale Rolle bei der Aufrechterhaltung dieses schädlichen Modells. Ihre aktuelle Agrar- und Lebensmittelhandelspolitik untergräbt den Wandel hin zu vielfältigen, gerechten und widerstandsfähigen Ernährungssystemen im In- und Ausland. Unterdessen haben die Handelsspannungen des Jahres 2025, ausgelöst durch US-Zolldrohungen, die Fragilität des globalen Ernährungssystems offengelegt - ein derart prekäres System, dass eine einzige Regierung es vollständig aus dem Gleichgewicht bringen und Millionen Menschen in Hunger und Armut stürzen kann. Doch in Krisenzeiten eröffnen sich auch neue Möglichkeiten. "Die prekäre Lage globaler Lebensmittelpreise und Lieferketten ist eine direkte Folge eines fehlerhaften Handelssystems. Die EU muss diesen Moment nutzen, um den Übergang zu agrarökologischen, lokalisierten und sozial gerechten Ernährungssystemen zu vollziehen", betont Marta Messa, Generalsekretärin von Slow Food. Das Positionspapier beginnt mit einer Analyse, warum das heutige Lebensmittelsystem versagt - mit einem Blick auf seine Ursprünge in kolonialer Ausbeutung, Deregulierung und dem Aufstieg von Konzernen. Es legt die Wurzeln der aktuellen Krise offen, von der Industrialisierung der Landwirtschaft über die Liberalisierung der Lebensmittelmärkte bis hin zur Behandlung von Lebensmitteln als bloße Ware. Als Antwort skizziert Slow Food eine Alternative, die in Agrarökologie, Ernährungssouveränität und der Rückverlagerung von Ernährungssystemen verankert ist. Drei zentrale Reformbereiche werden identifiziert: Durchsetzung von "Spiegelmaßnahmen", um sicherzustellen, dass alle Importe den EU-Umwelt- und Sozialstandards entsprechen Beendigung öffentlicher Subventionen für industrielle Massentierhaltung Macht neu verteilen - durch stärkere Unternehmensverantwortung und mehr Mitbestimmung in lokalen Ernährungssystemen. Das Papier schließt mit konkreten politischen Vorschlägen für ein Handelssystem, das gerecht, klimaverträglich und in Ernährungskulturen sowie gesellschaftliche Resilienz eingebettet ist. Slow Food fordert eine mutige Neuausrichtung der EU-Handelspolitik. Eine Politik, die: Agrarökologie und faire Einkommen für Landwirt*innen durch eine reformierte Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) unterstützt Umwelt- und Sozialstandards für importierte Lebensmittel durch "Spiegelmaßnahmen" durchsetzt Kürzere, gerechtere Lieferketten fördert, die lokale Produzent*innen und Ernährungssysteme stärken Unternehmensverantwortung, Transparenz und stärkere Marktregulierung gewährleistet Ernährungssouveränität und eine Agrarbiodiversität unterstützt, die in Ernährungskulturen verwurzelt ist und auf inklusive Mitgestaltung setzt. "Europa muss aufhören, die wahren Kosten seines Konsums auszulagern. Wir brauchen eine Handelspolitik, die Menschen nährt - nicht Konzerngewinne", ergänzt Marta Messa. Links: Das vollständige Positionspapier auf Englisch. Zusammenfassung auf Deutsch Slow Food hat sich zum Ziel gesetzt, eine Welt zu schaffen, in der Ernährung auf fairen Beziehungen basiert, die biologische Vielfalt, das Klima und die Gesundheit fördert und es allen Menschen ermöglicht, ein Leben in Würde und Freude zu führen.Als globales Netzwerk mit Millionen von Menschen setzt sich Slow Food für gutes, sauberes und faires Essen für alle ein. Slow Food Deutschland wurde 1992 gegründet und ist mit vielfältigen Projekten, Kampagnen und Veranstaltungen auf lokaler, nationaler sowie europäischer Ebene aktiv. Mit handlungsorientierter Bildungsarbeit stellen wir Ernährungskompetenz auf sichere Beine. Ziel unseres politischen Engagements ist ein sozial und ökologisch verantwortungsvolles Lebensmittelsystem, das Mensch und Tier, Umwelt und Klima schützt. www.slowfood.de   Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München http://www.slowfood.de presse@slowfood.de       Artikel drucken   Fenster schließen