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ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:
ECO-News
De
utschland, D-81371 München
Rubrik:
Essen & Trinken
Datum:
25.04.2025
Supp_optimal - Essen für Alle
Eine Initiative
de
r Bürgerstiftung Stuttgart erhält auf
de
r Slow Food Messe
de
n Ursula Hudson Preis 2025
Slow Food
De
utschland hat heute auf
de
m Markt
de
s guten Geschmacks -
de
r Slow Food Messe in Stuttgart
de
n Ursula Hudson Preis 2025 verliehen. Hauptpreisträgerin ist die Initiative
de
r Bürgerstiftung Stuttgart "Supp_optimal - Essen für Alle". Das Projekt verteilt vollwertige, vegetarische und biologische Mahlzeiten, die zu 95% aus geretteten
Leben
smitteln zubereitet werden, im öffentlichen Raum an Menschen in prekären Situationen. Damit wirkt die Initiative aus Slow-Food-Sicht in beispielhafter Weise gegen Ernährungsarmut und
Leben
smittelverschwendung und setzt ein wichtiges Zeichen für eine nachhaltige, solidarische Gesellschaft.
Ursula Hudson Preis 2025 alle Nominierten © Ingo Hilger
De
r von Slow Food
De
utschland (SFD) 2021 initiierte Preis für vorbildliche Initiativen in
de
n Bereichen Ernährung, Ernährungspolitik und Ernährungsbildung ist nach
de
r langjährigen SFD-Vorsitzenden Ursula Hudson benannt, die 2020 verstarb. Ein unabhängiges Kuratorium wählte aus
de
n eingegangenen Bewerbungen vier Nominierte aus, die heute auf
de
r Slow Food Messe in Stuttgart vorgestellt wurden.
Hauptpreisträgerin ist die Initiative
"Supp_optimal - Essen für Alle"
.
Das Projekt ist 2020 von
de
r Freiwilligeninitiative "Harrys Bude" und von
de
r Bürgerstiftung Stuttgart sowie anderen zivilgesellschaftlichen Akteur*innen gegründet worden, um in
de
r Pandemie Menschen ohne feste Bleibe mit Essen zu versorgen. Die Lösung: eine
de
zentrale und teils mobile Essensausgabe. Seitdem kochen Teammitglieder und Ehrenamtliche warme, vegetarische und vollwertige Mahlzeiten aus geretteten
Leben
smitteln, füllen sie in Gläser und verteilen sie an Mitbürger*innen in Notlagen. Die sieben Standorte in Stuttgart sind mittlerweile zu sozialen Orten
de
r Begegnung und
de
s Austausches geworden.
Marlit Marten nahm in Vertretung für das Team von "Supp_optimal - Essen für Alle" die Trophäe und
de
n Hauptpreis entgegen,
de
r mit 1.500 Euro dotiert ist.
Drei weitere Projekte waren für
de
n Ursula Hudson Preis 2025 nominiert: Christine Bajohr,
AERA Land gGmbH
, Inga Günther,
Ökologische Tierzucht gGmbH
, Augsburg: Dr. Anja Oetmann-Mennen in Vertretung
de
r
Regionalwert AG Münsterland
. Sie erhielten die kleine Trophäe sowie einen
de
r gleichwertigen Sonderpreise in Höhe von 500 Euro.
In ihrer Laudatio betonte Dr. Tanja Busse, Vorsitzende
de
s Kuratoriums, wie wichtig ihr Engagement ist, insbesondere in
de
r heutigen schwierigen geopolitischen Lage:
"Nie war es dringender, sich für eine
gesund
e und nachhaltige Ernährung auf einem
gesund
en Planeten einzusetzen. Überall in
De
utschland engagieren sich Menschen für eine Ernährungswende im Sinne von Slowfood - und das macht Mut in schwierigen Zeiten. Vier von ihnen dürfen wir mit
de
m Ursula-Hudson-Preis 2025 auszeichnen: Die
Leben
smittelretter*innen von Supp_optimal, die mit leckeren Suppen Ernährungsarmut bekämpfen. Christine Bajohr und ihr großes Team von Landwirtinnen und Forscherinnen, die erforschen, wie Weidehaltung, Biodiversität und Klimaschutz zusammengehen. Die ökologische Tierzüchterin Inga Günther, die
gesund
e und langlebige Hühner für die Biohaltung züchtet. Dr. Anja Oetmann-Mennen mit
de
r Regionalwert AG Münsterland, die Verantwortung übernimmt für eine bäuerliche und nachhaltige Landwirtschaft im agrarindustriell geprägten Münsterland. Welche Freude, diese bewundernswerten Menschen auszuzeichnen!"
Dr. Rupert Ebner, Vorsitzender von Slow Food
De
utschland e.V., gratulierte
de
n Gewinner*innen und bedankte sich bei allen Bewerber*innen:
"Ihnen allen gebührt unsere große Anerkennung. Mit Ihren verschiedenen, konstruktiven und pragmatischen Ansätzen zeigen Sie, dass Sie
de
n Herausforderungen unserer Zeit gewachsen sind. Sie beweisen, dass es möglich ist, aus schwierigen Ausgangsbedingungen positive und zukunftsfähige Antworten zu entwickeln und inspirieren mit Ihrer Arbeit andere dazu, Akteur*innen
de
r Ernährungswende zu werden".
Zum
Kuratorium
gehörten auch
de
r ehemalige Misereor-Hauptgeschäftsführer Pirmin Spiegel, die langjährigen Slow-Food-Engagierten Barbara Assheuer und Caroline Barth sowie die Vorsitzenden
de
r Freien Bäcker Anke Kähler.
Präsentationsvideos über die vier Nominierten (YouTube)
.
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Login
Kontakt:
Slow Food
De
utschland e.V., Stefan Michel
Email:
presse@slowfood.
de
Homepage:
http://
www
.slowfood.
de
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