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| Allergene werden häufig nicht auf den Verpackungen deklariert - Allergiker sind ratlos. | ||
| Erhebliche Lücken bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln für Allergiker Allergie-Produkt-Filter von Allergate bietet Hilfe | ||
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Eine Untersuchung der Hamburger Verbraucher-Zentrale hat ergeben, dass drei von acht analysierten Schokoladen und Keksen Haselnuss-Spuren enthielten, ohne dass dies auf der Packung ersichtlich war. In einer weiteren Probe fanden die Untersucher Erdnuss-Eiweiss - dies war gleichfalls nicht deklariert.
In f¦nf Chips-Proben wurden nicht gekennzeichnete Bestandteile von Weizeneiweiss gefunden. Ausserdem waren in den Fruchtzubereitungen mancher Joghurts Bindemittel oder Konservierungsstoffe enthalten, die in Einzelf§llen pseudoallergische Reaktionen ausl¸sen k¸nnen. Gemeinsam mit dem Deutschen Allergie- und Asthmabund fordert nun auch dei Hamburger Verbraucherzentrale vom Gesetzgeber eine gesetzliche Verankerung der l¦ckenlosen Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe.
F¦r Allergate-Kunden ist das Einkaufen weniger problematisch, da wir bei den Herstellern nachgefragt haben, welche Allergene in ihren Artikeln, die Sie im Allergate-Shop kaufen k¸nnen, nicht enthalten sind.
Lesen Sie bei Allergate auch folgende Beitr§ge:
- Tipps und Rezepte f¦r Lebensmittel-Allergiker
- Die h§ufigsten Fragen zum Thema Lebensmittel-Allergie
- Welche Nahrungsmittelallergien sind die h§ufigsten?
- Kreuzallergien - Informationen zu pollenassoziierten Nahrungsmittelallergien
| Quelle: | Allergate AG, D-10117 Berlin http://www.allergate.de info@allergate.de |
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