Ein Beitrag aus dem ECO-News Presseverteiler, der Ihnen von ECO-World.de zur Verfügung gestellt wird. In der Rubrik:   Gesundheit & Wellness    Übersäuerung des Körpers als Ursache von Übergewicht Diverse wissenschaftliche Untersuchungenbelegen die negativen Folgen der Übersäuerung. Übergewicht ist ein verbreitetes und stetig wachsendes Problem in Deutschland. Mehr als die Hälfte der Deutschen ist übergewichtig; etwa ein Viertel der Bevölkerung leidet sogar an Fettleibigkeit. Wie die Ergebnisse der Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland (DGES1) zeigen, sind 67,1 Prozent aller Männer und 53 Prozent aller Frauen übergewichtig mit einem Body Mass Index (BMI) über 25. Während manche Menschen erfolgreich abnehmen können, gelingt es anderen trotz weitreichender Bemühungen nicht, Gewicht zu verlieren. Nicht immer stecken nur eine erhöhte Kalorienaufnahme und mangelnde Bewegung hinter dem Übergewicht. Eine Übersäuerung des Körpers kann ebenfalls zu unerwünschten zusätzlichen Kilos beitragen. Das Thema der ernährungsbedingten Übersäuerung ist sehr umstritten und wird vor allem von der Schulmedizin oft belächelt. Es gibt jedoch diverse wissenschaftliche Untersuchungen, welche die negativen gesundheitlichen Folgen der Übersäuerung belegen, wie zum Beispiel die Studien von Alexy und Remer (2007), Banerjee et al. (2014) oder Han et al. (2016). Was ist eine Übersäuerung des Körpers und wie entsteht sie? Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt im menschlichen Körper ist für die Gesundheit sehr wichtig. Ist der Säure-Basen-Haushalt gestört und sinkt der pH-Wert im Blut auf unter 7,36, wird von einer Übersäuerung gesprochen. Normalerweise gleichen verschiedene Puffersysteme im Körper den Säure-Basen-Haushalt aus. Beispielsweise werden saure Stoffwechselprodukte über die Nieren ausgeschieden, um eine Übersäuerung des Körpers zu verhindern. Wenn die sauren Stoffwechselprodukte im Blut jedoch zu hoch sind, sind die Puffersysteme überfordert. Der Konsum von säurebildenden Nahrungsmitteln, Alkohol, Nikotin sowie Stress und Kummer können eine Übersäuerung fördern. Warum kann eine Übersäuerung zu Übergewicht führen? Durch eine Übersäuerung wird der Stoffwechsel verlangsamt und somit der Abbau von Fett und Kohlenhydraten erschwert. Die nicht abgebauten Kohlenhydrate werden im Körpergewebe eingelagert und es bilden sich Fettpölsterchen. Zudem schränkt eine Übersäuerung die Verwertung wichtiger Vitalstoffe ein, sodass es zu Heißhungerattacken kommen kann. In der Folge wird oft mehr gegessen als notwendig. Wie kann eine Übersäuerung behandelt werden? Die wichtigste Therapie und Vorbeugung gegen eine Übersäuerung des Körpers ist eine ausgewogene basenreiche Ernährung, die zu ca. 80 Prozent aus basischen und zu ca. 20 Prozent aus säurebildenden Lebensmitteln besteht. Die Vorteile einer basischen Ernährung wurden beispielsweise im Jahr 2012 von Dr. Gerry Schwalfenberg bestätigt. Folgende säurebildende Lebensmittel können zu einer Übersäuerung beitragen und sollten nicht so häufig auf dem Speiseplan stehen: Fleisch und Wurst Eier Milch und Milchprodukte (z.B. Käse, Butter) Süßigkeiten Sojaprodukte Teig- und Backwaren Kaffee, Alkohol Die Ernährung sollte stattdessen hauptsächlich aus basenbildenden Nahrungsmitteln bestehen. Hierzu gehören zum Beispiel: Obst und Gemüse Trockenfrüchte Nüsse Getreideflocken Reis Wasser Kräutertees Weitere säure- und basenbildende Nahrungsmittel werden hier aufgezeigt.   Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München http://www.eco-news.de ECO-News@eco-world.de       Artikel drucken   Fenster schließen