Ein Beitrag aus dem ECO-News Presseverteiler, der Ihnen von ECO-World.de zur Verfügung gestellt wird. In der Rubrik:   Essen & Trinken    Schokolade mal anders: Gesünder Naschen mit der Bio-Tomate "Choco Tom" Seit dieser Woche gibt es eine neue Tomatensorte in Bio-Qualität auf dem Markt: "Choco Tom". Die Bio-Tomate "Choco Tom". © Eosta Ihren Namen verdankt sie der schokoladenbraunen Färbung. Sie verfügt über ein intensives Tomatenaroma, das sowohl mit milder Süße als auch mit frisch-säuerlicher Geschmacksnote überzeugt. Ruud van Schie ist der erste Erzeuger in den Niederlanden, der diese außergewöhnliche Tomate exklusiv für die Bio-Handelsmarke Nature & More anbaut. Im Handel werden die "Choco Toms" als Mini-Strauchtomaten erhältlich sein. "So bekommen sie eine Extraportion Aroma mit auf den Weg", erklärt Bio-Tomatenzüchter Ruud van Schie. "Der große Vorteil an der Rispe gereifter Tomaten ist, dass diese viele wichtige Nährstoffe bilden. Einmal geerntet, behalten die 'Choco Toms' dank der Rispe lange ihr kräftiges Tomatenaroma und sind auch länger haltbar", so van Schie weiter. Ein weiteres Merkmal der "Choco Toms": Sie sind sehr saftig und dennoch bissfest. Dadurch lassen sie sich vielseitig verwenden, ob im Salat, als Grillgemüse oder pur als gesunde Nascherei. Tomatenerzeuger Ruud van Schie begann übrigens schon 1997 mit dem Anbau biologischer Strauchtomaten und Paprika. Seine Anbauflächen in der niederländischen Gemeinde Ens befinden sich auf einem Gebiet, das erst in den 1950er Jahren trockengelegt wurde. Die fruchtbaren Böden sind damit wie geschaffen für den Bio-Gemüseanbau. Der Bio-Tomatenzüchter Ruud van Schie mit einem Mitarbeiter. © Eosta "Auch das trägt zum guten Geschmack bei", weiß van Schie. "Unsere Tomaten bekommen viel Zeit zum Wachsen und Reifen. Außerdem stehen sie in echter, gesunder Erde und nicht auf Substrat oder Steinwolle wie im konventionellen Anbau." Mehr über van Schie erfahren Sie unter dem Code 550 auf www.natureandmore.com. Die ersten Lieferungen der "Choco Toms" sind bereits auf dem Weg zu Nature & More-Kunden in Deutschland und den Niederlanden. "Geschmacksmuster" können von interessierten Journalisten oder Einzelhändlern unter der E-Mail-Adresse michael@eosta.com angefordert werden. Über Nature & More: Nature & More ist die Handelsmarke von Eosta, einem international führenden Distributor von frischem Bio-Obst und -Gemüse. Für das eigens entwickelte Trace&Tell-System, mit dem die Herkunft der Produkte bis zum Erzeuger zurückverfolgt werden kann, ist Nature & More bereits mehrfach mit internationalen Nachhaltigkeitspreisen ausgezeichnet worden. Mehr Informationen finden Sie unter: www.natureandmore.com Mit der internationalen Kampagne "Save Our Soils - Rettet unsere Böden" setzt sich Nature & More für die Verbreitung bodenfreundlicher Bio-Anbaupraktiken ein. Mehr Informationen finden Sie unter www.rettetunsereboeden.de   Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München http://www.eosta.com michael.wilde@eosta.com       Artikel drucken   Fenster schließen