Zurück zur ECO-World Startseite

Haftungsausschluss
Impressum
Datenschutzerklärung









  Forum
 
 
HOME | Top-Nachrichten | Essen & Trinken alle Nachrichten
 Hier finden Sie laufend aktuelle Nachrichten aus dem Themenbereich Ökologie.
Wenn Sie Meldungen zu einem bestimmten Thema suchen, steht Ihnen die Navigation links zur Verfügung. - Mit ECO-News, dem Presseverteiler der ECO-World sind Sie immer auf dem Laufenden.

Stichwort    Art 
 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  ECO-News Deutschland, D-81371 München
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 18.11.2014
Landwirte lernen Böden schützen und stärken
Erster Jahrgang der Weiterbildung für Landwirte zum Bodenpraktiker abgeschlossen
Mit der Übergabe der Zertifikate durch Bioland-Präsident Jan Plagge ging am vergangenen Dienstag der erste Jahrgang der Weiterbildung zum "Bodenpraktiker 2014" zu Ende. Die Abschlussveranstaltung fand in der Neumarkter Lammsbräu statt. Die Öko-Brauerei unterstützt die Weiterbildung. Sie will damit den Biolandbau voranbringen und stärken. Die Neumarkter Lammsbräu engagiert sich bereits seit vielen Jahren für die Förderung des Biolandbaus.

Mit der Übergabe der Zertifikate durch Bioland-Präsident Jan Plagge ging am vergangenen Dienstag der erste Jahrgang der Weiterbildung zum "Bodenpraktiker 2014" zu Ende. Die Abschlussveranstaltung fand in der Neumarkter Lammsbräu statt, die die Weiterbildung unterstützt, um den Biolandbau voranzubringen.
Foto: © Gilbert/Bioland
"Nur Leben schafft Leben!" - Diesen Satz von Bioland-Gründer Hans-Peter Rusch haben die 21 Landwirte, die an der Weiterbildung zum "Bodenpraktiker 2014" teilgenommen haben, verstehen gelernt. Nur auf einem lebendigen und fruchtbaren Boden können sie langfristig gesunde Lebensmittel produzieren. Von Praktikern, Beratern und Bodenexperten lernten die Teilnehmer in neun Modulen den schonenden und nachhaltigen Umgang mit dem Boden. Die Erkenntnisse haben sie direkt auf ihrem eigenen Betrieb angewendet. Ihre Projektarbeiten präsentierten die angehenden "Bodenpraktiker" beim Abschlusstag am vergangenen Dienstag in Neumarkt.

Die Sprache des Bodens verstehen lernen

"Zuerst ist einmal wichtig, die Sprache des Bodens verstehen zu lernen. Dazu haben wir uns mit Bodenexperten verschiedenste Böden an unterschiedlichen Standorten in ganz Bayern angesehen und die Böden kennen und verstehen gelernt", erklärte Frater Richard, einer der Teilnehmer. Er leitet den landwirtschaftlichen Bioland-Betrieb der Benediktinerabtei Plankstetten. "Mir hat der Kurs sehr weitergeholfen, wie ich den Boden schützen kann. Mit dem Boden ernähren wir die Menschen auf der ganzen Erde. Deswegen haben wir Bauern eine große Verantwortung. Es ist unsere Aufgabe, der Erde wieder mehr Fruchtbarkeit zu schenken", so Frater Richard.

"Die Weiterbildung rückt den Boden wieder mehr ins Zentrum der Landwirtschaft", sagt Ausbildungsleiterin Michaela Braun von der Bioland Beratung. "In der klassischen Ausbildung kommt elementarstes Wissen um Boden, Bodenfruchtbarkeit und Fruchtfolgen viel zu kurz. Wenn ein Landwirt auf den Biolandbau umstellen möchte, braucht er viel Wissen und Know-how, wie man den Boden nachhaltig bewirtschaftet", so Michaela Braun. "Leider geht das Wissen dazu verloren", bemängelt sie. Zu oft gehe es, vor allem bei jungen Landwirten, um schwere Schlepper- und Bodenbearbeitungstechnik, die den Boden etwa durch Bodenverdichtung schädigen. "Aber auch unpassende Fruchtfolgen können zu Bodenerosion führen", so Michaela Braun.

Weil fruchtbare Böden sich nicht vermehren lassen, müssen sie bewahrt werden. Deshalb bietet der Bioland Verband seit diesem Jahr die Weiterbildung zum "Bodenpraktiker" an. Das Interesse an der Weiterbildung war groß. Deshalb wird im kommenden Jahr der Kurs erneut angeboten werden. Bereits jetzt sind nur noch wenige der begehrten Plätze frei.

Bio-Verarbeiter unterstützen die Weiterbildung: Gelebte Verantwortung vom Acker bis zum Genießer

Die neue Weiterbildung zum "Bodenpraktiker" ist einzigartig in Deutschland. Sie wird von der Bioland Beratung organisiert und von drei Bio-Verarbeitern gefördert. Wesentlich mitgetragen wird die Weiterbildung durch die Bioland-Brauerei Neumarkter Lammsbräu. "Wir unterstützen dieses Projekt, da gesunde Böden und ein achtsamer Umgang damit die Grundvoraussetzungen für hochwertige Lebensmittel wie Braurohstoffe sind. Durch den Biolandbau schonen die Bauern zudem das Grundwasser, das ein wichtiger Rohstoff für unsere Getränke ist", erklärte Susanne Horn, Generalbevollmächtigte von der Öko-Brauerei Neumarkter Lammsbräu. Wenn die Bauern durch einen achtsamen Umgang mit ihrem Boden auf Dauer hochwertiges Getreide erzeugen, könne man auch weiter gutes Bier herstellen. "Der Biolandbau schont zudem das Grundwasser, ein wichtiger Rohstoff für unsere Getränke", so Horn weiter. Auch die Bioland-Bäckerei Schedel und die Naturland-Bäckerei Hofpfisterei unterstützen die Weiterbildung.

Zur Weiterbildung "Bodenpraktiker"

Bodenpraktiker setzen sich intensiv mit dem Ökosystem Boden auseinander. Sie verfügen über umfangreiches Wissen rund um die nachhaltige Bodenbewirtschaftung. Bodenpraktiker können das Wissen an Berufskollegen in der Region weitergeben und fungieren so als Multiplikatoren.

Die 21 teilnehmenden Landwirte erhalten in neun Monaten eine fachliche und praxisorientierte Weiterbildung im Bereich Bodenbewirtschaftung und Bodenfruchtbarkeit. Erfahrene und anerkannte Experten für Boden und Bio-Landbau aus Wissenschaft, Beratung und PRaxis geben ihr Spezialwissen weiterDie Teilnehmer lernen anhand verschiedener Tests und Untersuchungen den Boden einzuschätzen und zu bewerten und erarbeiten gemeinsam Lösungen zur nachhaltigen Steigerung der Bodenfruchtbarkeit. In einer begleitenden Projektarbeit bearbeiten die Teilnehmer eine spezielle Fragestellung aus ihrem Betrieb. Ihre Erkenntnisse stellen die Bodenpraktiker auf der Abschlussveranstaltung vor.

Ausbildungsinhalte:
  • Der Boden - Lebensträger der Erde:
    Stellenwert des Bodens, Bodenbildungsprozesse, Boden als Organismus begreifen, Humuswirtschaft, Kreislaufprinzip, Bodenleben
  • Boden und Pflanze:
    Bodenuntersuchung, Bestandsbeurteilung, Düngung, Fruchtfolge, Zwischenfrüchte, Untersaaten, Nährstoffmobilisierung, Zeigerpflanzen
  • Ökosystemare Bodenansprache im Feld:
    Spatenprobe, Bodenprofil, Fingerprobe, pH-Messung, Nmin-Test, Bodensonde, Durchwurzelung, biologische Aktivität, Schlemmtest
  • Bodenbearbeitung:
    Einfluss auf das Bodenleben, Erosion, Verschlämmung, Wirkung der Geräte und Werkzeuge
  • Präsentationstechnik und Projektpräsentation:
    Handwerkszeug für die Weitergabe von Wissen und Erfahrung an Berufskollegen, Präsentation der Abschlussprojekte

Diskussion

  Login



 
 
  Aktuelle News
  RSS-Feed einrichten
Keine Meldung mehr verpassen

24.04.2025
Symbolkarten als Seelenhelfer 111 Symbolmittel für mentale, emotionale und seelische Gesundheit


Für Klima, Luft, Boden: Multitalent Wald schützen VERBRAUCHER INITIATIVE zum Tag des Baumes am 25. April

22.04.2025
Earth Day 2025 Deutsche verlieren Interesse am Klimaschutz


12 Jahre nach Rana Plaza Gewerkschafter in Bangladesch inhaftiert, Lieferkettengesetz vor der Abschwächung


Von Kopf bis Fuß: Pilze sind natürlich nachhaltig Als hochwertiges Nahrungsmittel und als Werkstoff der Zukunft


Ausgezeichnet! Reformierter Tierschutzforschungspreis stärkt tierversuchsfreie Wissenschaft Kommentar

Weniger Kunststoffe im Bioabfall ab Mai 2025 Neue Vorgaben der Bioabfallverordnung treten in Kraft.


ÖDP ruft bundesweit zu Aktionstag am "Tag des Baumes" auf Naturschutzpartei fordert "konsequenten Schutz der Wälder": "Jeder gepflanzte Baum sichert uns eine lebenswerte Zukunft."


Gut geschützt die Frühlingssonne genießen VERBRAUCHER INITIATIVE mit Tipps zu Sonnenschutzmitteln


17.04.2025
Photovoltaik-Ausbau landwirtschafts- und umweltgerecht gestalten AbL legt neuer Bundesregierung Vorschläge für Photovoltaik-Ausbau vor

"Noch mehr Trinkwasserbrunnen für Rheinland-Pfalz" Trinkwasserversorgung

Bilanz des Koalitionsvertrags Transparency Deutschland fürchtet deutliche Einschränkungen demokratischer Beteiligungs- und Kontrollrechte

Hummel-Challenge begeistert - Über 11.000 Beobachtungen Ergebnis Citizen Science Projekt

In tiefer Trauer: Der SFV nimmt Abschied von Wolf von Fabeck Eine große Persönlichkeit der Energiewende ist verstorben.


Tag der Landlosen: FIAN weist auf wachsende Landkonzentration hin Forderungen an die deutsche Entwicklungszusammenarbeit

16.04.2025
Carsharing-Anbieter lassen die verkehrsentlastende Wirkung ihrer Angebote überprüfen Carsharing ist ein wichtiger Baustein nachhaltiger Mobilität

Projekt "Trinkbecher für Trinkwasser" 100.000-Euro-Spendenrekord für sauberes Wasser in Afrika


15.04.2025
Evaluierung der Recyclingquoten des Verpackungsgesetzes Eine aktuelle Studie evaluiert die Recyclingquoten des Verpackungsgesetzes und entwickelt Vorschläge für deren Weiterentwicklung

Videonewsletter der Möbelmacher Nr. 216 Newsletter 216: Actionhelden F. Kusz, D. Scheck, U. Plank; Küche in Lindau; elektrisches Schrankbett; Sommerzudecken; Hifirack in Elsbeere; Wozi und Sessel bei Übriges;


PRISMA in Frankfurt Ein nachhaltiges Bürobestandsgebäude als gesellschaftlicher Impulsgeber