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Aktuelle Pressemeldungen von Der Spatz - Alternativer Anzeiger für Bayern

Stichwort    Art 
 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Der Spatz - Alternativer Anzeiger für Bayern, D-80999 München
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 20.10.2010
Die Soja-Lüge
Von den dunklen Seiten der hellen Bohne
Soja macht gesund, schlank und schön, soll gegen Haarausfall, Allergien und Wechseljahrsbeschwerden helfen und vorbeugend gegen Krebs wirken - Jungbrunnen und Wellnesswunder in einem. Soja ist in den letzten vier Jahrzehnten zu einem erfolgreichen Massenprodukt geworden, das in keinem Supermarkt fehlen darf und sprichwörtlich in aller Munde ist; im Schweine- oder Rindersteak, in Fertig-Produkten vom Schokoriegel bis zur Tütensuppe und im modischen Soja-Drink - die kleine Bohne liegt voll im Trend. Doch der vermehrte Verzehr von Soja kann bedenkliche gesundheitliche Folgen haben. Und nicht nur das: Die drastischen negativen Auswirkungen des zunehmenden Soja-Anbaus auf die Umwelt und die traditionelle Lebensweise der Bäuerinnen und Bauern sind schon jetzt zu spüren.

Norbert Suchanek, Umweltjournalist und seit mehreren Jahren Korrespondent in Brasilien, beschäftigt sich in seinem neuen Buch Der Soja-Wahn. Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät, das im September im oekom verlag in der Reihe quergedacht erschien, mit den dunklen Seiten dieser hellen und immer populärer werdenden "Wunderbohne". In einem aufrüttelnden, authentischen Bericht aus dem Soja-Land Brasilien und anderen Ländern zeigt er uns, wo die Verantwortung für uns Konsument(inn)en in Europa beginnt.

Soja ist der wichtigste Eiweißlieferant in der modernen Massentierhaltung, in Form von Biosprit ist Soja ein Hoffnungsträger, mit dem wir unser Energieproblem lösen möchten. In den letzten Jahren wurden daher für den Soja-Anbau in Südamerika Millionen Hektar Trocken- und Regenwaldgebiete vernichtet, die indigene Bevölkerung zu Tausenden aus ihren traditionellen Lebensräumen vertrieben - die Schäden in einem der artenreichsten Ökosysteme der Erde sind unübersehbar. Die riesigen Soja-Monokulturen sind außerdem willkommene Spielwiese für die internationale Gentechnikbranche. Diese unschönen Begleitumstände des Soja-Anbaus sind den europäischen Verbraucher(innen)n kaum bewusst. Doch auch gegen den verbreiteten "Soja-Gesundheitskult" mehren sich kritische Stimmen; so steht Soja zunehmend im Verdacht, sogar neue Allergien auszulösen, den Hormonhaushalt von Kleinkindern nachhaltig zu stören oder bei Frauen in den Wechseljahren dem Krebsrisiko nicht vorzubeugen.

Der renommierte Umweltjournalist und Sachbuchautor Norbert Suchanek entlarvt die Mythen des Soja-Trends - ein wichtiges, kluges und nachdenklich stimmendes Buch, das die Heilsversprechen der Nahrungsmittelindustrie kritisch hinterfragt und und die aktuelle Soja-Mode faktenreich analysiert: Denn auf dem Spiel steht neben der Artenvielfalt und zahllosen bäuerlichen Existenzen auch die menschliche Gesundheit.

"Soja frisst den Amazonas auf."
Vandana Shiva, Trägerin des Alternativen Nobelpreises

Norbert Suchanek arbeitet seit 1988 als Umweltjournalist und war lange Jahre für Greenpeace und andere Nichtregierungsorganisationen aktiv. Seit 2006 ist er Korrespondent in Brasilien, schreibt für verschiedene deutsche Zeitungen und engagiert sich für die Rettung der Regenwälder.

In der neuen Reihe quergedacht, deren erste drei Bände zu den Themen Zeit, Geld und Atomkraft im März 2010 im oekom verlag erschienen sind, präsentieren namhafte Expert(inn)en Hintergründe und überraschende Einblicke in aktuelle und kommende gesellschaftliche Debatten. Die renommierten Autorinnen und Autoren der Reihe quergedacht überraschen mit ungewöhnlichen Antworten, kontroversen Anregungen und provokanten Vorschlägen - zum Mit-, Weiter- und Querdenken.

Norbert Suchanek
Der Soja-Wahn - Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät
Reihe quergedacht, Band 6
oekom verlag, München, Sept. 2010, 112 Seiten, 8,95 EUR
ISBN-13: 978-3-86581-216-2

Bücher vom oekom verlag erhalten Sie im Buchhandel oder unter
www.oekom.de
oekom verlag, Waltherstr. 29, 80337 München
Tel. 089 - 54 41 84-0, Fax 089 - 54 41 84-49


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