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 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  neuform Vereinigung Deutscher Reformhäuser eG, D-61440 Oberursel
Rubrik:Gesundheit & Wellness    Datum: 20.03.2006
Reformhaus-Fachakademie entwickelt neue präventive Ernährungskonzepte für Kinder
Jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche ist zu dick. Ein Drittel der 14- bis 18-jährigen Schülerinnen hat ein gestörtes Essverhalten. Die Lebensstilveränderung der letzten Jahre hat ihren Preis. Es ist höchste Zeit gegenzusteuern. Die Reformhaus-Fachakademie im hessischen Oberursel hat präventiv wirkende Konzepte entwickelt und in der Praxis erprobt.

Seit 1 ½ Jahren begleiten Dozenten der Akademie Ernährungsprojekte an Gymnasien und Kindergärten der Umgebung. Die dabei gesammelten Erfahrungen fließen direkt in den Seminarunterricht ein. Ein Projekt ist nur dann erfolgreich, wenn die Eltern aktiv eingebunden sind: So wird zum Beispiel vormittags im Kindergarten gekocht und abends sind alle Eltern zu einem Vortrag mit Verköstigung der Kindergerichte eingeladen.
Mit der vierteiligen Ausbildung zum Ernährungsberater/in für Kinder bietet die Reformhaus-Fachakademie als erste Institution in Deutschland eine Zusatzqualifikation für Ernährungsfachkräfte, Lehrer und Erzieher an. Ihr Engagement für die Gesundheitserziehung von Kindern baut die Fortbildungseinrichtung über Netzwerke und Foren zum Erfahrungsaustausch weiter aus.

Weitere Informationen gibt es unter www.reformhaus-fachakademie.de

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