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Rubrik:Gesundheit & Wellness    Datum: 11.10.2005
Biolüske aus Berlin ist bester Bio-Supermarkt Deutschlands
Anuga2005: Berliner Bio-Supermarkt gewinnt Bio-Handelswettbewerb der CMA
Berlin, 11. Oktober 2005. Dem Berliner Bio-Supermarkt Biolüske wurde am heutigen Dienstag auf der ANUGA in Köln die Auszeichnung 'Bio-Markt des Jahres' verliehen. Der Markt wurde Sieger in dem erstmalig ausgeschriebenen Bio-Handelswettbewerb und erhielt den Bio-Award 'Selly2005' in Gold. Bei dem bundesweiten Wettbewerb prämierte die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft die besten Verkaufsideen für Biolebensmittel. Den Vorsitz der unabhängigen Jury hatte der Unternehmer Claus Hipp. Das nach seinem Inhaber Frank Lüske benannte Unternehmen betreibt in Berlin auf rund 500 Quadratmetern einen service- und genussorientierten Bio-Supermarkt sowie das erste Bio-Kochstudio Deutschlands.

Biolüske verbindet mit seinem Konzept Gesundheit, Genuss und Lifestyle. In dem
vom Architekten-Duo KleyerKoblitz stilvoll umgebauten 50er-Jahre Kino bietet das Unternehmen mehrere tausend verschiedene Bio-Lebensmittel an. Besonderen Wert wird auf Erlebnis, Service, ausgefallene Produkte und regionale
Spezialitäten gelegt: ständig finden Verkostungen statt, für Kinder immer wieder Wettbewerbe und kostenfreie Märchenlesungen. Viele Produkte werden direkt von Bio-Landwirten aus Brandenburg bezogen. Daneben findet das Unternehmen auf Fachmessen wie der derzeitigen ANUGA ständig neue internationale Bio-Spezialitäten für sein Sortiment.

Als besonders erfolgreiche Verkaufsidee für Bio-Lebensmittel hat sich das von Biolüske in Zusammenarbeit mit Gaggenau und Poggenpohl eröffnete erste Bio-Kochstudio Deutschlands erwiesen. Auf dem früheren Zuschauerrang kochen heute die Gäste unter Anleitung der Profiköche verschiedenste Menüs. Danach wird an einer großen Tafel mit passenden Weinen und Säften gemeinsam gespeist. Die Kurse haben Titel wie 'Das Geheimnis des Wok', 'Essbare Landschaften' oder 'English tea and Crime'. Bei letzterer Veranstaltung werden klassische englische Sandwichs serviert und gleichzeitig liest die Schauspielerin Tamara Stern englische Krimis. Frank Lüske: 'Wir bieten Bio-Lebensmittel in neuem Umfeld - bei uns heißt bio erleben und genießen. Der Gewinn des Selly2005 in Gold ist super. Das ist besonderer Ansporn für uns - wir werden auch in Zukunft mit erlebnisreichen Ideen unsere Kunden bio genießen lassen'.

Der Bio-Supermarkt befindet sich in der Drakestraße 50 in Berlin-Steglitz und ist Montag bis Samstag von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Zahlreiche kostenfreie Kundenparkplätze im Hof, S-Bahn Linie 1 Halt Lichterfelde West, Fußweg 5 Minuten. Weitere Infos sowie das Kursprogramm finden sich auf www.biolueske.de

Kostenfrei druckbares Bildmaterial: Im Bereich Presse auf www.biolueske.de

Hintergrund Wettbewerb:

Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH hat 2005 im Rahmen der von der EU kofinanzierten Kampagne 'Bio. Mir zuliebe' erstmals einen Bio-Handelswettbewerb ausgeschrieben. Gesucht wurden innovative Bio-Verkaufskonzepte. Die Prämierung erfolgte in verschiedenen Kategorien, u.a. die für Biosupermärkte relevante Kategorie 'Naturkostfachhandel über 300 m²'. Die goldene Selly2005 wurde Biolüske in dieser Kategorie verliehen. In Deutschland gibt es aktuell (per Mitte 2005) rund 275 Biosupermärkte.

Die Preisverleihung erfolgte am 11. Oktober 2005 auf der ANUGA in Köln, der weltweit größten Messe für Lebensmittel.

Die unabhängige Jury unter Vorsitz des Unternehmers Claus Hipp prämierte Verkaufskonzepte, welche den Geschmack und die Qualität von Bio-Lebensmitteln besonders überzeugend und kreativ vermitteln.

Weitere Infos unter www.biomarktdesjahres.de

Aktuelle Zahlen (Umsatz mit Bio-Lebensmitteln, Fläche Ökolandbau u.ä.):

www.soel.de/oekolandbau/deutschland_ueber.html

Hintergrund Biolüske:

Eröffnung: Bio-Supermarkt am 18.06.2004, Bio-Kochstudio am 10.11.2004.
Biolüske betreibt keine weiteren Filialen.

Eigentümer von Markt und Kochstudio ist die Lüske Handels GmbH, welche sich komplett im Eigentum von Frank Lüske befindet.

Der 36jährige Frank Lüske ist Gartenbauingenieur und hat zuvor in einer Bio-Gärtnerei, auf einer Farm in Irland sowie einem anderen Bio-Supermarkt gearbeitet.

Das Kochstudio wird für eigene Kurse, Lesungen und Events genutzt, sowie z.B. für Firmenfeiern vermietet. Auch dabei nur Verwendung von Biolebensmitteln.


Weitere Infos und freies Bildmaterial: www.biolueske.de

Pressekontakt:
Bernd Schüßler, presse@biolueske.de
sowie direkt bei Biolüske im Supermarkt Frank Lüske unter 030 - 862 009 70.


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