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 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Gewürzmühle Brecht GmbH, D-76344 Eggenstein
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 04.06.2004
Neu von Brecht: Pikantes Bärlauchsalz
Würziger Tausendsassa für alle herzhaften Gerichte
Bärlauchsuppe, Bärlauchsalat, Bärlauchdips und viele weitere Bärlauchgerichte sorgten im Frühjahr für Furore. Die würzigen Blätter dieses Trendprodukts aus dem Wald wirbelten durch zahllose Küchen und brachten mit ihrer herb-würzigen Knoblauchnote Köche und Genießer gleichermaßen zum Schwärmen. Gut, dass mit schonend getrocknetem Bärlauch aus dem Reformhaus die Saison beliebig verlängert werden kann.

Bärlauchsalz vom Gewürzspezialisten
Von der Gewürzmühle Brecht gibt es ganz neu ein pikantes Bärlauchsalz, das mit seinem kräftig-knoblauchartigen Aroma das ganze Jahr Saison hat. Der darin verwendete Bärlauch wurde von Kennern in Einklang mit der Natur in zertifizierter Wildsammlung geschnitten und schonend getrocknet. Feingemahlen und mit reinem Kristallsalz vermischt, verleiht Brecht Bärlauchsalz allen herzhaften Speisen, besonders Salaten, Dips, Soßen und Gemüsezubereitungen, ein frisch-würziges Knoblaucharoma. Wie bei Brecht üblich ist das Bärlauchsalz frei von Geschmacksverstärkern, Trenn- und Rieselhilfsmitteln sowie anderen Zusatzstoffen.

Bärlauchsalz-Praxistipp
Passend zur Grillsaison unser Tipp aus der Brecht Ideen-Küche: Bärlauchsalz verleiht besonders Grillgemüse eine ganz raffinierte Note und rundet außerdem jeden Kartoffelsalat pikant ab!

Für Puristen gibt es von Brecht natürlich auch die getrockneten und geschnittenen Bärlauchblätter als Monoprodukt sowie eine harmonisch-würzige Bärlauch-Frühlingskräutermischung. Für Abwechslung und Genuss ist also gesorgt - und das das ganze Jahr!

Brecht Bärlauchsalz gibt es im original Brecht Streuglas und im zugehörigen Nachfüllpack. Preis ca. 2,00 Euro.





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