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| Bioborn Bio Gemüse-Bärlauch | ||
| Produktneuheit auf der BioFach 2005 | ||
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Gemüsesaft mit Tomate, Bärlauch, Brokkoli und Artischocke
Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze, die seit einigen Jahren eine Renaissance erlebt. Die Pflanze ist zwar komplett essbar, verwendet werden aber vorwiegend die feinen Blätter der Pflanze. Die Kelten in Wales verehrten die Pflanze und aßen sie vor der Schlacht, um gestärkt davon in den Kampf zu ziehen.
Weitere besondere Zutaten im Gemüse-Bärlauch sind:
- Tomatensaft: reich an Lycopin (sekundärer Pflanzenstoff)
- Brokkoli: ist durch seine zarte Zellstruktur leicht verdaulich, eignet sich gut für Schonkost; ist reich an sekundären Pflanzenstoffen
- Artischocke: enthält keine Stärke sondern Fructane vom Inulin-Typ, die bei der Hydrolyse Fructose und nicht wie bei der Stärke Glusose ergeben; weist eine verdauungsfördernde Wirkung auf
Bio Gemüse-Bärlauch ist:
Arm an Kalorien; reich an sekundären Pflanzenstoffen
Reich an Mineralstoffen und Vitaminen
Der schonend zubereiteter Gemüse-Bärlauch-Saft ist für Naturkostkunden, die sich vollwertig, vegetarisch oder makrobiotisch ernähren. Aufgewärmt als Suppe besonders schmackhaft.
Zutaten: Tomatensaft*, Brokkolisaft*, Bärlauchsaft*, Artischockensaft*, Zitronensaft*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Flemming Naturkost
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