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| | ECO-News - die grüne Presseagentur |
| Presse-Stelle: | Weingut Sander, D-67582 Mettenheim |
| Rubrik: | Essen u. Trinken Datum: 28.02.2000 |
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| Weingut Sander erfolgreich bei der internationalen Verkostung der BIO - FACH 2000 |
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 Bei der internationalen Weinprämierung der BIO - FACH 2000 wurden auch dieses Jahr über 200 Weine aus ökologischem Anbau von einer kritischen Jury verkostet. Dabei konnte sich in der Kategorie der schweren Rotweine ein deutscher Rotwein zwischen internationaler Konkurrenz behaupten. Der 1998 Dornfelder trocken des Weingut Sander erzielte den dritten Platz dieser Kategorie.
Der kräftige Wein hergestellt durch selektiv von Hand geernteten Trauben und einer ausgiebigen Lagerung im Eichenholzfaß wird von den Juroren folgendermaßen beschrieben:
Zentrierter holzig warmer Kirsch- und Vanilleduft. Seidig - leichtes Mundgefühl mit trockenen Holznoten am Gaumen. Ein Hauch Erdigkeit macht diesen Dornfelder zu einem vollen Rotweinerlebnis.
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