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Der Verlag über das Buch
Für viele Menschen ist Fleisch mittlerweile kein Stück Lebenskraft mehr - im Gegenteil. Eine gesunde und schmackhafte Alternative ist Tofu. Ohne viel Aufwand lassen sich Brotaufstriche, Suppen, Eintöpfe und Backwaren aus Tofu zaubern. Tofu ist eben fantastisch vegetarisch.
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