| Genussmarkt am Kiekeberg (Ausstellung) |
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| Wann? | 22.05.2011 - 10.00-18.00 Uhr | ||||||||
| Wo? | D-21224 Rosengarten-Ehestorf, Am Kiekeberg 1 | ||||||||
| Was? | Zum 14. Mal präsentiert das Freilichtmuseum am Kiekeberg mit den besten Genusshandwerker Norddeutschlands die Geschmacksvielfalt hochwertiger Nahrungsmittel. Besucher können direkt mit den Erzeugern ins Gespräch kommen, die Produkte an Ort und Stelle verkosten und erwerben. Der Eintritt kostet für Erwachsene 8 Euro. Besucher unter 18 Jahren erhalten freien Eintritt.
Auf dem Genussmarkt stellen handwerklich arbeitende Erzeuger ihre Lebensmittel vor. Im Mittelpunkt stehen Käsereien, Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Süßes. Die Aussteller informieren über artgerechte Tierhaltung und über alte Nutztierrassen wie beispielsweise die Bunten Bentheimer Schweine, das schottische Hochlandrind oder das Suffolk-Schaf. Ergänzt wird das Angebot durch hochwertige Weine, Nudeln, Öle, Säfte, Gewürze oder Chutneys. Hintergründe und Mitmachprogramm Das Rahmenprogramm informiert über Hintergründe der Nahrungsmittelproduktion und lädt zum Mitmachen ein. Angeboten werden Vorträge zu den Themen "Produkte aus dem Bienenvolk", "Kräuter" und "Schokolade". Salzsieder stellen ihre traditionelle Arbeit vor und an einer mobilen Presse wird frisches Öl gepresst. Kinder können sich an einem Kuhmodell am Melken üben und selber Butter herstellen. Der Erfolg des Aktionstages liegt in der Mischung aus Probieren, Kaufen und Erleben. Alle Produkte sind selbstverständlich handgemacht und von hoher Qualität. Die Besucher begeben sich auf eine geschmackliche Reise von der Erzeugung bis zur Fertigstellung bestimmter Produkte wie Obstwein, Mozzarella oder Mettwurst. Expertengespräche und Rezepttipps sind natürlich eingeschlossen. |
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| Wer? |
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