| Offene Kellertür im Weingut Zwölberich (Essen und Trinken) |
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| Wann? | 27.06.2009 - 11:00 - 21:00 Uhr | ||||||||
| Wo? | D-55450 Langenlonsheim, Schützenstr. 14 | ||||||||
| Was? | Der Tag der offenen Kellertür bietet Genuss und Information zum Bio-dynamischen Weinbau (Demeter). Markus Zöllner führt die Gäste durch die Weinbergslage Langenlonsheimer Steinchen und erklärt, welche Tiere und Pflanzen dort anzutreffen sind. Kellermeister Helmut Wolf zeigt den Werdegang vom Most zum Wein und schenkt Fassproben aus.
Eine lange Weinprobiertheke mit über 50 Zwölberich-Weinen ist in der Kelterhalle aufgebaut: Darunter befinden sich Klassiker wie die Grau- und Weißburgunder oder die Barrique-gereiften Dornfelder und Spätburgunder als Speisenbegleiter; außerdem Raritäten wie die Auxerrois-Weine oder die edelsüßen Trockenbeerenauslesen, schließlich Seccos und Sekte. Zwei Themenverkostungen verraten, wozu man die Zwölberich-Weine genießen kann: Meike Jaschok vom Bornwiesenhof im Hunsrück stellt ihren Rohmilch-Käse vor. Walter Hagen aus Köln kombiniert edle Schokoladen mit Wein. Für beide Themenverkostungen ist eine Voranmeldung (Kosten 15,00 € pro P.) erforderlich. Kulinarisches mit Demeter-Produkten bieten Sabine Brand-Lässig und Joachim Latsch von JOEL Catering an. Der Schmied Achim Harbut stellt seine Handwerkskunst aus. Als Souvenir von der Nahe kann man kalt gepresste Öle sowie Honig aus dem Weinberg erstehen - und natürlich alle Weine, Sekte und Säfte aus dem Zwölberich-Sortiment. Wer etwas länger verweilen will, bucht das Wochenend-Arrangement im Sympathie-Hotel Fürstenhof in Bad Kreuznach, mit zwei Übernachtungen/Frühstück, Degustationsmenü, Transfer und Tag der offenen Kellertür im Weingut sowie Nahe-Rundfahrt (26. bis 28. Juni, ab 299,00 € pro P. im DZ). Anmeldungen zum Tag der offenen Kellertür, zu den Themenverkostungen und zum Wochenend-Arrangement bei Herrn Hartmut Heintz. |
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| Wer? |
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