| Satt alleine reicht nicht - wie kommt Qualität in die Schulverpflegung? (Weiterbildung&Seminare) |
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| Wann? | 07.03.2009 - 07.03.2009 | ||||||||
| Wo? | D-24220 Flintbek, Akademie für Natur und Umwelt, Hamburger Chaussee 25 | ||||||||
| Was? | Manchmal ist Sattwerden in der Schule schon eine ganze Menge, immer dann, wenn Schulen keine ausreichende Mittagsverpflegung anbieten. Angesichts knapper Kassen und im Spannungsfeld unterschiedlichster Erwartungen wird Schulverpflegung schnell zum Reizwort.
Eine geschmackvolle und gesundheitsförderliche Schulverpflegung ist eine lohnende und dringend erforderliche Investition in die Gesundheit und die Ernährungsbildung der heranwachsenden Generation. Darüber hinaus fördert eine qualitative hochwertige und nachhaltige Schulverpflegung die Lebenskompetenz, wirkt positiv auf die regionale Lebensmittelproduktion und ein verantwortungsbewusstes Naturverständnis. Die Veranstaltung bietet unter anderem Informationen zu Qualitätsstandards und Finanzierung, präsentiert verschiedene gute Beispiele aus der Praxis, will motivieren über neue Wege nachzudenken und Anregungen für eine nachhaltige Schulverpflegung geben. Schwerpunkte: Wege zur Verbesserung des Qualitätsstandards in der Schulverpflegung Auswirkung auf die Lebensmittelproduktion, das Naturverständnis und die Gesundheit Finanzierungsmöglichkeiten Teilnahmekreis: Eltern, Schülerinnen und Schüler, Kommunalpolitikerinnen und -politiker, Schulleiterinnen und -leiter, Lehrerinnen und Lehrer Leitung: Birgitt Uhlen-Blucha, Heinrich-Böll-Stiftung Schleswig-Holstein, Kiel Referentinnen und Referenten: Standen zum Zeitpunkt der Drucklegung noch nicht fest. Anmeldeschluss: 27. Februar 2009 In Zusammenarbeit mit der Heinrich-Böll-Stiftung Schleswig-Holstein und in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. Schleswig-Holstein, dem Institut für Qualitätsentwicklung an Schulen Schleswig-Holstein und der Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V. in Schleswig-Holstein. Dies ist eine anerkannte Fortbildungsveranstaltung für - Lehrkräfte (Anerkennung durch IQSH) Quelle Akademie für Natur und Umwelt des Landes Schleswig-Holstein Ansprechpartner: Susanne Klein Hamburger Chaussee 25 24220 Flintbek Telefon: 04347 704-787 Fax: 04347 704-790 Homepage: www.schleswig-holstein.de/AFNU/DE/Service/VeranstaltungenTermine |
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| Wer? |
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