| 17. Hoffest der Gärtnerei Sannmann (Event) |
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| Wann? | 07.09.2008 - 11:00 bis 18:00 | ||||||||
| Wo? | D-21037 Hamburg, Ochsenwerder Norderdeich 50 | ||||||||
| Was? | Seit 17 Jahren veranstaltet die Demeter Gärtnerei Sannmann ihr großes Hoffest am Ochsenwerder Norderdeich 50 in 21037 Hamburg. Jedes Jahr zählen Monika und Thomas Sannmann mehr Besucher, die Selbsternte lieben und Demeter Gemüse besonders genussvoll finden. "Unsere Gäste schätzen den köstlichen, naturreinen Geschmack der frisch geernteten Gemüse", erzählen die Inhaber. Am Sonntag, den 7. September können die Besucher von 11.00 bis 18.00 Uhr auf dem Hoffest Gemüse, Salate, Kräuter und Blumen in den Gewächshäusern oder auf den Feldern selbst ernten. "Direkt von der Hand in den Mund - da werden bei vielen Kindheitserinnerungen wach", glaubt Thomas Sannmann. Pünktlich zum Hoffest ist auch der Bantam-Mais erntereif. Den hatten die Besucher während der Hofführung am 24. Mai dieses Jahres selbst gepflanzt und damit ein lebendiges Zeichen gegen die Gentechnik gesetzt. "Zukunft säen" heißt diese weltweite Aktion von Demeter, denn wo der samenfeste Bantam-Mais steht, hat Gentechnik keine Chance.
Während der drei großen Führungen durch die Gärtnerei erfahren die Besucher viel Wissenswertes von den Gärtnereimeistern und einem Nützlings-Experten zu den Themen biologisch-dynamischer Gemüse-Anbau, Ernährung und Gesundheit, Gentechnik und Saatzucht. "Wir möchten unseren Besuchern anschaulich zeigen, was unsere Demeter-Richtlinien bedeuten und dass sie weit über die EG-Bioverordnungen hinausgehen. Biodynamischer Anbau ist unsere Lebensphilosophie" erklärt Thomas Sannmann. Für die Kinder macht Thomas Sannmann spezielle Führungen mit dem Trecker durch die gesamte Gärtnerei und zu den Tieren - Esel, Ziegen und 30 Rinder, die wertvollen Mist liefern. Vermischt mit Heu, abgestorbenen Pflanzen des Biohofes und speziellen Demeter Heilkräutern wird daraus ganz reifer Kompost, die Basis für ein gesundes und schadstofffreies Pflanzenwachstum. Nach der Führung und der Selbsternte können die Kleinen in der Strohburg toben und "einmal richtig Schwein sein". Wenn es das Wetter zulässt, tut danach ein Bad im angrenzenden See richtig gut. Alternativ erfrischt auch eine Boots-Fahrt auf dem Sannmann Brack. Der Erlebnistag für die ganze Familie hat auch Kulinarisch viel zu bieten. Auf dem bunten Marktplatz verschiedener Ökoanbieter gibt es Gegrilltes in Demeter Qualität und besondere Käsespezialitäten vom Demeter Erdmannshof, frischgebackenes Brot in verschiedenen Sorten vom Demeter-Hof Wörme, eine Salatbar mit wilden Spezialsalaten und Kräutern aus der Demeter Gärtnerei Sannmann, feine Blüten-Honige, selbstgebackenen Kuchen, Kaffee und Säfte und frisches Obst der Saison. Einkaufen direkt vom Hof und das Sannmann Gemüse-Abo runden das Programm ab. Für Anfragen, Vorbestellung und 1.Hilfe wird diesmal ein Info-Punkt in der großen Halle eingerichtet. Weitere Infos und Anfahrtshinweise unter www.sannmann.com Quelle: Thomas Sannmann, Demeter Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg. Tel: 040-73712171; Mail info@sannmann.com - www.sannmann.com |
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| Wer? |
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