"Internationaler Weinpreis BioFach 2005"
(Festakt) |
| Wann? |
24.02.2005 - 24.02.2005 |
| Wo? |
D-90471 Nürnberg, Messezentrum, Weinforum in Halle 8 |
| Was? |
 Das Qualitätsniveau der eingereichten Weine war außerordentlich hoch. Weinkenner dürfen sich auf manche Besonderheit und zahlreiche Innovationen freuen. Die zweitägige Degustation verlief nach einem völlig neuen Bewertungsmodus. Bisher wurden bei internationalen Verkostungen beispielsweise Harmonie, Aussehen, Geschmack oder Geruch nach einem Punkte-System bewertet. Der von den beiden Organisatoren der Degustation, Martin Darting und Dr. Steffen Michler, erarbeitete neue Bewertungsbogen setzt auf eine größere Objektivität in der Beurteilung. Es werden u. a. Ausbau, Typizität der Rebsorte(n) und Herkunft, Besonderheiten, Haptik (Mundgefühl) oder Mineralität bewertet.
Um 13:00 Uhr werden sämtliche Siegerweine des Internationalen Weinpreises in geführten Degustationen vorgestellt. Eine großzügige Verkostungszone bietet sämtlichen Ausstellern die Möglichkeit, ihre Weine einem fachkundigen Publikum zu präsentieren. Hier stellen sich auch die Empfehlungsweine des Internationalen Weinpreises der BioFach 2005 dem kritischen Urteil der Facheinkäufer. |
| Wer? |
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| Redaktion ECO-World Events Bianca Klare, D-81371 München | eingetragen am 07.02.2005 | | | |
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