| Einstieg in die vegane Küche (Essen und Trinken) |
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| Wann? | 14.03.2018 - 18.00 - 22.00 Uhr | ||||||||
| Wo? | D-20257 Hamburg, Kurkuma Kochschule, Methfesselstraße 28 | ||||||||
| Was? |  Vegan zu Essen ist angesagt und das nicht nur, weil es gerade "in" oder "trendy" ist. Vegan bedeutet viel mehr sich selbst und der Umwelt etwas Gutes tun. Wenn es dann noch lecker schmeckt, hat man alles richtig gemacht.
Ihr seid auf der Suche nach einem Abend, bei dem ihr die Basics einer veganen Ernährung kennenlernen könnt?! Dann seid ihr bei 'Veganstarter - Einstieg in die vegane Küche' genau richtig. An diesem Abend geht es um die absoluten Grundlagen der veganen Küche: Auf was muss ich bei einer veganen Ernährung besonders achten? Welche Produkte und Lebensmittel sind eigentlich rein pflanzlich? Wie kann ich meine Essgewohnheiten nach und nach umstellen? Brauche ich Ersatzprodukte und schmecken diese überhaupt? Das kulinarische Programm für den Abend Probierrunde: Milchalternativen wie Hafer, Soja, Reis, Mandel Tofu in verschiedenen Varianten Tempeh Seitan Brot & Sandwichvarianten mit Thai-Erdnuss-Hummus Fava mit karamellisierten Zwiebeln geröstete Karotten und Kichererbsen mit Granatapfel Tofu-Kräuter-Aufstrich Avocado-Toast Zimt-Haselnuss-Butter Brownie-Aufstrich und mehr dazu saisonale Suppen und verschiedene Desserts Preis pro Person: € 45,- Inklusive Sprudelwasser und Rezepte zum Nachkochen. |
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| Wer? |
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