| Stadtimkerei: Honigverkostung mit Imker Stephan Iblher (Essen und Trinken) |
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| Wann? | 05.02.2017 - 10.00-13.30 | ||||||||
| Wo? | D-20539 Hamburg, Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe, Kaltehofe Hauptdeich 6-7 | ||||||||
| Was? | Erleben Sie mit Imker Stephan Iblher ein Honigerlebnis der besonderen Art.
Guter Honig kann atemberaubend schmecken. Er bewegt sensorisch und emotional völlig anders als die oftmals verschnittene Massenware. Allein in Deutschland werden über 40 verschiedene Sortenhonige geerntet - wie viele davon möchten Sie kennen lernen? Im Workshop geht es um Honigkultur, Honiggewinnung, Sinneswahrnehmung, Honigqualität, Honigsensorik, Honigsprache, Begleiter des Honigs, Beschreiben von Honigen, Harmonie und Sortenerkennung. Kosten: 35€ |
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| Wer? |
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