| Frühlingsführung in der Demeter Gärtnerei Sannmann (Exkursion) |
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| Wann? | 19.03.2016 - 10:00 bis 16:00 Uhr | ||||||||
| Wo? | D-21037 Hamburg, Ochsenwerder Norderdeich 50 | ||||||||
| Was? |  Mit saftigen Radieschen und feinen Wildsalaten läutet Thomas Sannmann am Samstag, 19. März 2016 den Frühling am Ochsenwerder Norderdeich 50 ein. Um 13 Uhr startet die Treckerfahrt durch die 50 Hektar große Gärtnerei, die Gärtnermeister führen die Besucher durch die duftenden Gewächshäuser und Folientunnel. Kostproben von Sannmanns Wildsalaten gibt es direkt vom Feld.
"Mit Frühlings-Gemüsen wie Radieschen und nährstoffreichen Wildsalaten wird der wintermüde Körper wieder frisch und gestärkt", sagt Thomas Sannmann. Neben wertvollen Ballast-Stoffen steckt in den appetitlichen Blattgewächsen noch mehr Gutes - wie im Wasabi-Salat. Der schmeckt scharfwürzig, ähnlich wie die asiatische Meerrettichart Wasabi. Der hohe Anteil an Senfölen hat antibiotische Eigenschaften, wirkt durchblutungsfördernd und wärmend. Deshalb gilt der Genuss der frischen Salatblätter als guter Schutz vor Erkältungskrankheiten. Oder der feinherbe Löwenzahn. Er gehört zu den Endivien-Gewächsen und enthält angenehme Bitterstoffe, die schnell sättigen und den Stoffwechsel ankurbeln, also ideal zum Abnehmen und für Frühjahrskuren. Nach so viel gesunder Kost können die Besucher im Gewächshaus-Cafe ein Stück Bio-Kuchen und Kaffee genießen. Für den eigenen Garten oder Balkon stehen eine große Auswahl von Jungpflanzen, Bio-Saatgut und wertvolle Komposterde im Hofladen wie auch im Online-Shop zur Auswahl (shop.sannmann.com). Beratung zum Gemüse-Anbau und Tipps vom Bio-Gärtner gibt es gratis dazu. Anfahrt und Infos unter www.sannmann.com Foto: (c) Demeter Gärtnerei Sannmann |
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| Wer? |
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