| Veranstaltungsreihe: Welches Bio wollen wir? (Sonstiges) |
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| Wann? | 19.11.2015 - 19:30 Uhr | ||||||||
| Wo? | D-21073 Hamburg, Schwarzenbergstrasse 93 | ||||||||
| Was? |  Mit Bio-Höfen im Gespräch
Die Menschen der Biobranche möchten authentisch und transparent kommunizieren, wie die Bioprodukte erzeugt werden. Für welche Werte stehen sie ein? Und ist das auch für den Verbraucher zugänglich? Das ist die eigentliche Frage, die sich hinter dem Titel Welches Bio wollen wir? verbirgt. Auch im ökologischen Landbau gibt es Entwicklungen, die nicht transparent sind. Supermarkt-Bio, EU-Siegel und Anbauverbände - wer blickt da noch durch? Und die Verbraucher folgen zahlreichen Trends wie Regional, Vegan und Fair. Das hat Bio auch zu bieten. Mit samenfesten Sorten und Bruderhahnprojekten profiliert sich der werteorientierte ökologische Landbau. Die Methode der World Cafés eignet sich gut für einen vielschichtigen Austausch aller Gäste. Sie setzen sich in wechselnden Gruppen mit einführenden Fragen zusammen. In der abschließenden Plenumrunde wird alles zusammengetragen und für alle zugänglich gemacht. Eingeladen sind vor allem die Lieferanten der jeweiliegen Naturkostfachgeschäfte und ihre Kunden, um in ein persönliches Gespräch miteinander zu kommen. Wo: an der TUHH Hauptgebäude, Raum LuK Weitere Informationen finden Sie unter www.bioern.de Den Flyer zur Veranstaltung finden Sie hier als Download. |
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| Wer? |
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