| Kräuteröle - Herstellung und Verwendung (Essen und Trinken) |
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| Wann? | 29.08.2015 - 14.30 Uhr | ||||||||
| Wo? | D-23847 Gärtnerei Gut Bliestorf, Hauptstraße 40 | ||||||||
| Was? |  Die Konservierungsmöglichkeiten für Kräuter sind sehr vielseitig. Eine wunderbare Methode ist die Herstellung von würzenden Kräuterölen für die
Gourmetküche und das schnelle Würzen von Gerichten, wenn die Zeit mal knapp ist. Info & Anmeldung: Petra K. Panthel Tel. 04501 . 822 09 12 oder petrapanthel@web.de 15€ / Person incl. Material Seit Frühjahr 2009 wird die Demeter-Gärtnerei Gut Bliestorf, die sich unmittelbar neben dem Herrenhaus des Gutes befindet, bewirtschaftet. Auf 0,7 Hektar Land werden nach den Richtlinien des biologisch-dynamischen Landbaus Kräuter, Blumen und seltene Gemüse (wie z. B. Weiße Beete, Rübchen oder Zuckererbsen), Erdbeeren, Himbeeren und weiteres Beerenobst an. Neben dem halben Hektar Anbaufläche auf dem Gut auf schwerem Lehmboden gibt es zwei weitere Anbauflächen auf Sandboden, wo im Wesentlichen der Kräuteranbau praktiziert wird. Weiter werden hier vorwiegend Feinsämereien, Leguminosen, Blumen und Wurzelgemüse angebaut. Bildquellenangabe: Verena N. / pixelio.de |
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| Wer? |
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