| Vernetzungstreffen "Vom Biogetreide zum Bio-Brot" (Workshop) |
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| Wann? | 05.09.2013 - 05.09.2013 | ||||||||
| Wo? | PL-59-900 Zgorzelec, Stellmacherhaus "Zagroda Kolodzieja", Aleje Lipowe 1, 59-900 Zgorzelec (bei Görlitz) | ||||||||
| Was? |  Vernetzungstreffen "Vom Biogetreide zum Bio-Brot" - Aufbau einer Zusammenarbeit
zwischen Bio-Erzeugern, Mühlen und Bäckern in Sachsen und Niederschlesien" Das seit 2,5 Jahren erfolgreich operierende EU-Projekt "Ökologisch Handeln in Sachsen und Niederschlesien" lädt zu einem Vernetzungstreffen rund um die Getreideproduktion, Verarbeitung, Bäckerei und Handel ein. Am Dienstag, den 05. September 2013 treffen sich Praktiker aus Sachsen und dem polnischen Niederschlesien in Zgorzelec (Görlitz) zum gegenseitigen Austausch. Es haben sich ebenfalls Interessenten aus Tschechien angemeldet. In Arbeitsgruppen zu den Themen "Einstieg in die Bio-Bäckerei" sowie "Aufbau einer regionalen Bio- Getreideverarbeitung" werden individuelle Fragen der Teilnehmer aufgegriffen und beantwortet. Bäcker, Müller, Landwirte, Ladner etc. ob - ökologisch oder konventionell wirtschaftend, sind herzlich eingeladen ihre Erfahrungen und Ideen einzubringen. Die Präsentationen und Diskussionen werden konsekutiv auf polnisch und deutsch übersetzt. Die Veranstaltung ist bis auf das Mittagessen für alle Teilnehmer kostenfrei. Anmeldemöglichkeit und Programm unter: www.ekoconnect.org |
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| Wer? |
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