| Mysterium Wein - Weinseminar mit Geschmacks-Experimenten (Essen und Trinken) |
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| Wann? | 25.11.2011 - 19.30 Uhr | ||||||||
| Wo? | D-22525 Hamburg, Pinot Gris, Jacobsenweg 6-8 | ||||||||
| Was? | Oder probieren Sie einen Wein aus verschiedenen Gläsern - wird der Wein immer gleich schmecken? Oder testen Sie Ihre eigene Wahrnehmung von z. B. Süße oder Säure - ab welcher Schwelle beginnt Ihre eigene Wahrnehmung? Und vergleichen Sie sich dabei mit den anderen TeilnehmerInnen - da ist manche Überraschung garantiert. Dieses und manches mehr, dazu auch die Weinsprache üben beim Verkosten einiger schöner Weine - das bietet Ihnen dieser ungewöhnliche und äußerst kurzweilige Abend.
Das Programm: verschiedene Versuchsreihen zu den Bereichen: Süße, Säure, Harmonie, Fülle & Körper.Versuchsreihe mit Blindverkostung zur Frage: gibt es einen Zusammenhang zwischen dem, was wir sehen und was wir schmecken? Versuchsreihe zu unterschiedlichen Glasformen und ihr Einfluß auf den Geschmack und zum Abschluss einige Weine als wunderbarer Genuß - ohne Experimente - einfach so... Dazu servieren wir Ihnen besondere Käse aus unserem Sortiment, das unserem Slow Food-Motto "traditionell, regional und bio" verpflichtet ist. Kosten: 59,- € pro Person inkl. Weine und Brot & Käse Beginn: 19:30 Uhr im Jacobsenweg 6-8, 22525 Hamburg-Stellingen. Dauer: ca. 4 Stunden Anmeldung:Anmeldung z.B. über die Homepage www.pinotgris.de, oder Tel.: 040-430 37 58 Möglichst bei der Anmeldung bitte schon Bescheid sagen, falls Sonderwünsche zum Menü bestehen (z.B. vegetarisch (mit oder ohne Fisch), vegan, Unverträglichkeiten, etc.). Pinot Gris arbeitet auch in der Küche nur mit Zutaten aus ökologischer Erzeugung. |
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| Wer? |
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