| Konferenz: Biodiversität und Gentechnik - Chancen und Herausforderungen für die Lebensmittelwirtschaft (Kongress) |
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| Wann? | 10.11.2011 - 10.11.2011 | ||||||||
| Wo? | D-72818 Trochtelfingen, ALB-GOLD Teigwaren GmbH - Kundenzentrum, Im Grindel 1 | ||||||||
| Was? |  Nachhaltigkeit wird zum Pflichtthema für Unternehmen. Konsumenten erwarten heute von der Lebensmittelwirtschaft, dass sie ökologisch verantwortungsvoll produzieren. So belegen zahlreiche Umfrageergebnisse, dass Verbraucher keine Lebensmittel wollen, die mit gentechnisch veränderten Pflanzen hergestellt werden. Untrennbar mit der Agro-Gentechnik ist auch das Thema Biodiversität verbunden. Einerseits ist die Artenvielfalt auf den Feldern durch die Agro-Gentechnik direkt gefährdet, andererseits die größtmögliche Biodiversität eine Grundvoraussetzung für eine dauerhaft gesunde Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Wie der komplexen Thematik gerecht werden? Wie integriert man "Ohne Gentechnik" und "Artenvielfalt" ins tägliche Geschäft? Welche Chancen und Herausforderungen ergeben sich daraus? Und wie macht man die erreichten Nachhaltigkeitsleitungen für seine Kunden erlebbar?  Der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) lädt gemeinsam mit ALB-GOLD Teigwaren und der Business & Biodiversity Campaign zur Konferenz. Mit Vorträgen und vier Fachforen, bietet sie eine Plattform für Information, Diskussion und Erfahrungsaustausch. Die Teilnehmer erfahren aus erster Hand, wie sie ihre Produktion auf "Ohne Gentechnik" ausrichten und zielgerichtet Maßnahmen initiieren können, um negative Auswirkungen auf Artenvielfalt und Ökosysteme zu reduzieren - oder gar nicht erst entstehen zu lassen. Ausserdem, wie Nachhaltigkeitsfaktoren verbraucherorientiert in die Kommunikation eingebunden werden.
Die Veranstaltung richtet sich an kleine und mittlere Unternehmen der Lebensmittelbranche sowie an Berater und Entscheider im Handel und in einschlägigen Institutionen. Die Anmeldung ist online unter www.ohnegentechnik.org/veranstaltungen möglich. Anmeldeschluss: 30. Oktober 2011 |
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| Wer? |
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