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 Hier finden Sie laufend aktuelle Nachrichten aus dem Themenbereich Ökologie.
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Stichwort    Art 
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  1. (Artikel freie Autoren vom 16.10.2024) Essen & Trinken:
    Generation 55+ legt Wert auf Regionalität
    VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps für einen nachhaltigeren Einkauf
    [Quelle: Die Verbraucher Initiative e.V., D-13088 Berlin]
    Nachhaltige Produkteigenschaften spielen für die über 55-Jährigen eine große Rolle. Befragungen ergaben, dass knapp 2/3 der Personen regionale Produkte wählen und fast 40 Prozent auf Tierwohl achten. Bei der Auswahl von passenden Produkten bieten Labels eine gute Orientierung. Die VERBRAUCHER INITIATIVE sagt, worauf zu achten ist...  ... [weiterlesen]
  2. (Artikel freie Autoren vom 12.10.2024) Essen & Trinken:
    Einsatz von modernen Kuttern in allen Bereichen
    So finden Sie das richtige Modell für Ihre Bedürfnisse
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Die heutige Technik geht in allen Bereichen des Lebens immer weiter voran und entwickelt sich permanent weiter. Vor allem bei Elektrogeräten und Maschinen gibt es immer wieder Neues zu entdecken. Jeder erdenkliche Helfer (E-Gerät oder Maschine) soll uns das Leben erleichtern und auch entlastend wirken. Auch in der Gastronomie gibt es viele Neuigkeiten und Trends, wie aber auch Altbewährtes, welches modernisiert wurde. Nimmt man allein die Kutter in der Gastronomie, können sie schnell und präzise arbeiten und darüber hinaus auch noch andere Funktionen übernehmen.   ... [weiterlesen]
  3. (Pressemeldung Verband/Verein vom 11.10.2024) Essen & Trinken:
    Ursula Hudson Preis 2025
    Auszeichnung für inspirierende Gesichter und Projekte der Ernährungswende startet in die fünfte Runde
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    2025 verleiht Slow Food Deutschland den Ursula Hudson Preis zum fünften Mal. Der Bildungspreis zeichnet Menschen oder Initiativen aus, die aktiv zu einem nachhaltigen, fairen und genussvollen Wandel unseres Ernährungssystems beitragen. Bis zum 15. Dezember 2024 können Bewerbungen eingereicht werden.   ... [weiterlesen]
  4. (Pressemeldung Unternehmen vom 05.10.2024) Essen & Trinken:
    Das Recht der Bio-Lebensmittel
    26. Frankfurter Tageslehrgang (Online per ZOOM | Donnerstag, 28. November 2024, 10.00 bis 16.00 Uhr)
    [Quelle: Hanspeter Schmidt Fachanwalt für Verwaltungsrecht, D-79102 Freiburg]
    Antworten und Lösungen: Was waren die Probleme 2024 und was wird 2025 schwierig sein? RA Hanspeter Schmidt (Freiburg) und Dr.sc.agr. Manon Haccius (Darmstadt) Donnerstag, 28. November 2024, 10.00 bis 16.00 Uhr Schwerpunkte: Nicht-EU-Bio, Gruppenzertifizierung , Pflanzenschutzmittelspuren, OFIS-Meldungen, Gentechnik, Gerichtsentscheidungen, Konflikte  ... [weiterlesen]
  5. (Pressemeldung Verband/Verein vom 04.10.2024) Essen & Trinken:
    Steigende Butterpreise: Mit Vertragspflicht würden Bauern auch profitieren
    Aktuelle Vertragsbildung nicht mehr zeitgemäß und Erzeuger werden ausgeschlossen
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Elmar Hannen, AbL-Milchbauer aus NRW, kommentiert die Marktentwicklung "Im Herbst ist der Buttermarkt immer heiß umkämpft, weil die Nachfrage nach Milchfett für die Weihnachtsbäckerei steigt. Davor wurde mehr Fett für die Eissaison benötigt. Auf die steigende Nachfrage trifft ein Angebotsrückgang der Milchmenge. Das hat drei Gründe: Die von der Blauzungenkrankheit betroffenen Betriebe verzeichnen einen Rückgang der Milchleistung um mehrere Prozent und mittlerweile hat sich die Blauzungenkrankheit vom Westen her in allen Bundesländern in Deutschland ausgebreitet.   ... [weiterlesen]
  6. (Pressemeldung Verband/Verein vom 02.10.2024) Essen & Trinken:
    Absatz ankurbeln, Daten verfügbar machen
    AöL kommentiert Bericht des Europäischen Rechnungshofs zum Ökolandbau
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Wie wirksam ist der Einsatz europäischer Steuergelder für die Förderung des Ökolandbaus? Mit dieser Frage beschäftigte sich der Europäische Rechnungshof und kam in seinem Sonderbericht 2024 zu dem Schluss, dass ein nachhaltiger Erfolg beim Erreichen des 25% Ziels ausbleibe. Als Gründe nannte der Rechnungshof, dass Bio nach wie vor ein Nischenmarkt sei und es nicht helfe, nur die Ausweitung der landwirtschaftlichen Fläche zu forcieren. Vielmehr müsse die Bio-Lebensmittelwirtschaft als Ganzes unterstützt werden. Zudem gäbe es keine Planungssicherheit über 2030 hinweg, explizite Ziele aus Europa würden hier fehlen.  ... [weiterlesen]
  7. (Pressemeldung Verband/Verein vom 02.10.2024) Essen & Trinken:
    Dies ist das Ergebnis der Veranstaltung "Made in Nature":
    Wir verbringen nicht länger als 20 Sekunden vor Supermarktregalen
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Dies ist die maximale Zeit, die der durchschnittliche Verbraucher benötigt, bevor er sich für ein Produkt entscheidet, auch wenn es sich um Bio-Obst und -Gemüse handelt  ... [weiterlesen]
  8. (Pressemeldung Verband/Verein vom 27.09.2024) Essen & Trinken:
    Beginn von Terra Madre 2024 im Zeichen von Naturverbundenheit und Gemeinschaftsgefühl
    Slow Food versammelt sein weltweites Netzwerk, um mit vereinten Kräften einen Wandel einzuleiten
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    3000 Delegierte aus 120 verschiedenen Ländern kamen am 26. September in Turin (Italien) an und erfüllten mit ihren farbenfrohen traditionellen Gewändern die Stadt mit multikulturellem Leben. Viele Delegierte stammen aus indigenen Völkern oder ländlichen Gebieten und mussten eine mehrtägige Reise auf sich nehmen, um nach Turin zu kommen. Sie alle sind angereist, um das 20-jährige Jubiläum dieser internationalen Veranstaltung zu feiern, die im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft und Lebensmittel Geschichte geschrieben hat.  ... [weiterlesen]
  9. (Pressemeldung Verband/Verein vom 26.09.2024) Essen & Trinken:
    Mehrwegsysteme auf Hamburger Wochenmärkten
    Baltic Environmental Forum Deutschland e.V. und Suri Signature GmbH starten Pilotprojekt
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Das Baltic Environmental Forum Deutschland e.V. führt ab Oktober 2024 ein innovatives Pilotprojekt zur Reduzierung von Einwegverpackungen auf Hamburger Wochenmärkten durch. In Zusammenarbeit mit dem mediterranen Feinkosthändler Suri Signature GmbH werden auf dessen Marktständen am Goldbekufer und dem Isemarkt verschiedene Mehrwegsysteme getestet.  ... [weiterlesen]
  10. (Pressemeldung Verband/Verein vom 24.09.2024) Essen & Trinken:
    "Die Bürger haben die Ernährungswende eingeläutet"
    BÖLW zum neuen Ernährungsreport
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Tina Andres, Vorstandsvorsitzende des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, kommentiert den heute erscheinenden Ernährungsreport des Bundeslandwirtschaftsministeriums.  ... [weiterlesen]
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