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 Seit dem Jahr 2000 machen die Möbelmacher Kochshows. anfänglich mit dem Bayerischen Rundfunk und Original Regional, heute auf vielen Veranstaltugen auf denen es um gesunde Ernährung und feines Essen geht. Dabei ist auch die Küche aus dem heimischen Holz ein wichtiges Signal, denn es geht nicht nur um Lebensmittel, sondern auch das Handwerk aus der Region.
Qualität zeigen also nicht nur die eingeladenen Köchinnen und Köche, sondern auch die Arbeitsplatte aus geöltem Ahornholz, das schon viele hundert Kochshows von nicht gerade zimperlichen Fachleuten ertragen hat. Auf der BIOerleben 09 am Nürnberger Hauptmarkt treten in diesem Jahr ganz spannende Referenten auf, die von dem Ernährungsexperten und Umweltbotschafter Bayerns herwig Danzer unterstützt und moderiert werden: Hans Kraus vom Restaurant Weiherblasch, Norbert Wittmann aus Neumarkt und Diana Burkel vom Nürnberger Würzhaus zählen zu den Spitzenköchen, Gisela Kadegge und Cornelia Rausch referieren zum Thema Rosen und schnelle Küche und Dr. Liade Dodo erklärt afrikanisches Voodofood. Und natürlich dürfen die Miniköche der Cittaslow Hersbruck mit Peter Bauer nicht fehlen, die 5 Elementeküche wird von Olga Häring & Jürgen Seiwert vorgeführt. Das genaue Programm ist bei den Möbelmachern, im Nachhaltigkeitsblog und natürlich auf der BIOerleben-Seite nachzulesen. Wer an der Tafel der Testesser teilnehmen will, kann die Plätze bei einer Verlosung gewinnen. Mail an nina.brunner@die-moebelmacher.de genügt. nachhaltigkeitsblog.de.twi.bz/e die-moebelmacher.de.twi.bz/e www.bioerlebennuernberg.de/ Einladung als Video: trimr.de/1Fu
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